作为全国首批开设研学旅行管理与服务专业的高职院校，湄洲湾职业技术学院自2020年成立该专业以来，已形成一套完整的人才培养体系。依托工学交替、院企共建的“2+1”模式，学院通过课程开发、实践实训、竞赛认证等多维度培养路径，实现学生理论素养与实操技能的双重提升。目前，该专业在校生规模达173人，并成功获批福建省唯一的省级研学专业教学资源库。
在课程体系构建上，学院聚焦行业需求，开设了涵盖全产业链的14门核心课程。其中，《研学旅行课程开发》《研学旅行政策法规》《研学旅行安全管理》等课程强化了学生的策划与管理能力，而《中小学生认知与学习》《研学旅行服务语言艺术》等课程则深化教育服务属性。值得关注的是，专业已建成9门省级精品在线课程，并通过智慧职教平台实现资源共享。这种课程设计既保留了传统旅游管理的基因，又创新融入教育心理学、活动设计等跨界内容，形成独特的“旅游+教育”复合型课程矩阵。
实践教学体系呈现三大特色：
- 基地联动网络：与东大村革命旧址、百威啤酒博物馆等6类主题基地合作，构建传统文化、国防科工等实训模块
- 项目制教学：学生主导设计的“玉米少年在行动”等研学项目，实现从课程设计到市场落地的完整链条
- 双导师制：企业导师全程参与技能示范，如莆田中国旅行社8名研学辅导师的实操指导，使岗位能力标准直接融入教学过程
专业建设特别注重职业认证与赛事赋能。作为福建省首批1+X证书制度试点，学生在EEPM初级考证中创下98.3%通过率，中级认证通过率也达92.55%。竞赛方面，近五年累计获得省级以上奖项12项，包括导游服务赛项二等奖、互联网+创新创业大赛金奖等。这种“以赛促学、以证提质”的培养策略，使毕业生签约旅行社、研学机构的比例显著提升。
师资队伍的“双师型”结构是专业发展的核心支撑。12名专任教师均具备硕士以上学历，其中包含全国模范教师1人、省级荣誉获得者3人。教学团队深度参与行业标准制定，7名教师担任1+X证书考评员，同时引入企业专家组建混编师资，确保教学内容与行业动态同步更新。这种产教融合机制，使2024届学生实习单位覆盖福州、厦门等地23家研学基地，形成稳定的就业输送通道。
面向未来，该专业紧抓乡村振兴与文旅融合两大国家战略，通过开发非遗食品节、竹艺文化嘉年华等特色项目，年均服务中小学生超1万人次。数据显示，我国研学旅行市场规模已突破1000亿元，而专业人才缺口仍达200万人。在此背景下，湄洲湾职业技术学院正通过“三全育人”模式——全域资源整合、全程质量监控、全员职业赋能，为行业输送既懂教育规律又具旅游专业素养的复合型人才。这种培养范式不仅重塑了职业教育的内涵，更为区域文旅经济发展注入新动能。
