华北水利水电大学的绘画专业立足艺术学科发展前沿，以实践创新能力培养为主线，构建了覆盖油画、中国画、版画等方向的多元教学体系。作为河南省特色骨干大学的重点艺术学科，该专业依托美术研究所、书法研究所、油画研究所等学术平台，形成了"宽口径、厚基础、强能力"的人才培养模式，在2024年发布的专业介绍中明确将培养应用型艺术人才作为核心目标。
在学科建设层面，该专业以美术学、艺术学理论为主干学科，构建了"理论+技法+实践"三位一体的课程体系。核心课程包含素描、速写、解剖与透视、色彩基础理论等技法类课程，同时设置中国美术史、西方美术史等理论课程强化文化积淀。特别值得注意的是其实践教学环节：通过下乡写生、艺术考察、毕业创作等实践性教学，学生年均参与户外创作实践超过200学时，这种"田野课堂"模式有效衔接了艺术创作与社会需求。
教学特色集中体现在跨学科融合创新上。该专业突破传统绘画边界，将环境艺术设计、公共艺术设计、视觉传达设计等学科内容融入教学，打造具有中原文化特色的课程模块。例如在2025级培养方案中增设了数字绘画创作课程，运用虚拟现实技术再现宋代《清明上河图》的绘制过程，这种传统技法与现代科技的碰撞既传承了文化基因，又拓展了艺术表现维度。
师资队伍建设方面，学院实施"青苗计划"等重点人才工程，现有教师团队中包括3位河南省青年美术人才推介工程入选者，其中丁志伟教授的作品曾获中国美术奖·创作奖银奖。教师科研成果丰硕，2024年艺术学院在国家级美展中入选作品达100余幅，壁画《鹤》入选第十三届全国美展，彰显了师生在大型主题创作方面的实力。
就业培养体系采用"双轨制"发展路径：一方面通过校企合作工作室对接设计公司、文化机构，2024届毕业生在教育培训、视觉设计等领域的就业率达82%；另一方面建立艺术家驻校计划，邀请国内外知名画家开设工作坊，近三年已有15名学生通过该平台举办个人画展。这种"应用型+学术型"并重的培养策略，使毕业生既能胜任中小学美术教学、文创产品设计等工作，也可继续攻读艺术学硕士学位。
