泉州华光职业学院商学院开设的工商企业管理专业（专业代码530601）以培养适应现代商业需求的高素质技术技能人才为目标，通过产教融合与校企协同育人模式，形成了鲜明的职业教育特色。该专业面向商务服务、批发零售、住宿餐饮等行业，注重学生数字化管理能力和实践操作技能的双重提升，同时依托丰富的校企合作资源，构建了从理论到实践的全链条培养体系。
在培养目标上，该专业强调学生需具备精益求精的工匠精神和可持续发展能力，能够胜任调度管理、质量管理、人力资源管理等岗位。课程体系以管理学基础和绩效管理为核心，涵盖数字化运营、团队建设等前沿领域。例如，主修课程包括薪酬管理实务、门店数字化运营与管理、新媒体运营与管理等，通过ERP沙盘模拟实训等实践环节强化技能应用。
专业课程设计的三大维度体现其系统性：
- 基础理论：包括管理学、经济学、市场营销学等，夯实专业根基；
- 技术应用：聚焦数字化工具（如HRM Excel高级应用）和数据分析能力培养；
- 行业实践：通过企业战略管理、特许经营管理实务等课程对接真实商业场景。
实习实训是该专业的突出亮点。与福建嘉年华酒店管理公司、厦门娃哈哈集团等十余家企业共建实训基地，学生可参与绩效管理纠偏、数字化决策支持等实战项目。2024年数据显示，合作企业对该专业毕业生满意度达90%以上，印证了人才培养与产业需求的精准对接。
就业前景方面，专业定位契合厦漳泉地区中小企业快速发展的用人需求。调研显示，企业对管理类人才的岗位能力要求集中在职业技能证书持有率、岗位经验积累度和职业拓展潜力三大维度。毕业生可从事企业运营、数字化管理等岗位，起薪水平在区域同类专业中具有竞争力。
师资团队由石东龙教授领衔，成员包含管理学博士、行业资深顾问及创新创业导师，教研成果覆盖企业战略规划、财经数据分析等领域。2024年新引进的教师团队进一步强化了工商管理与市场营销的交叉学科优势，为课程创新注入活力。
专业特色集中体现在两方面：一是产教深度融合，通过订单班、特训班等形式实现教学与生产无缝衔接；二是数字化能力贯穿培养全程，从绩效量化考核到大数据分析工具应用，均融入课程模块。这种“理论+工具+场景”的三位一体模式，使毕业生在智能商业时代更具职业韧性。
