湖南外贸职业学院作为湖南省两所开设应用韩语专业的高职院校之一，该专业以德智体美劳全面发展为培养目标，聚焦国际贸易、跨境电商、商务翻译等领域的复合型人才培养。通过“韩语+商贸”的课程体系设计，学生不仅能掌握扎实的韩语听、说、读、写、译能力，还能熟悉国际商贸业务流程，培养跨文化沟通和涉外服务核心技能，为对接“一带一路”战略输送高素质技术人才。
在培养定位上，专业强调职业能力导向，要求学生具备韩汉翻译实务、商务韩语应用及跨境电商平台运营等关键技能。课程设置分为专业基础课与核心课两大模块，前者包括综合韩语、韩国社会与文化等语言文化基础课程，后者则覆盖韩语视听说、旅游韩语、外贸业务实操等实践性内容。尤其注重通过韩语职场口语和商务阅读课程，强化学生在涉韩企业中的语言应用能力。
实践教学体系采用“虚实结合”模式，校内依托韩语综合能力实训室开展模拟场景训练，校外则与韩资企业、涉外旅行社建立实习合作。例如学生需在跨境电商平台运营实训中完成产品推广全流程操作，并通过涉外旅游虚拟仿真系统掌握导游服务标准化流程。这种“做中学”机制使学生毕业时已具备TOPIK中级证书或职业韩国语能力认证，就业竞争力显著提升。
就业方向上，毕业生主要服务于韩资企业行政管理、外贸业务操作、涉外旅游接待等岗位。数据显示，该校近年就业率稳定在95%以上，部分学生通过“3+2”专升本通道进入朝鲜语或国际商务本科专业深造。专业还与湖南外国语职业学院等院校开展教研合作，共同优化技能抽查题库和人才培养方案，确保教学内容与行业需求动态适配。
专业特色体现在三方面：一是语言与商贸深度融合，通过经贸韩语、商务翻译等课程培养双重优势；二是国际化资源整合，引入韩国企业文化案例和外事礼仪培训；三是数字化能力拓展，要求学生掌握韩文办公软件及跨境电商数据分析工具。这种“三位一体”培养模式，使学生在中韩贸易、跨境电商业态快速发展的背景下，成为既能胜任传统外贸业务又能适应智慧商贸新场景的复合型人才。
