哈尔滨商业大学的包装工程专业作为国家级一流本科专业建设点，是该校轻工学院的重点学科之一。该专业依托东北地区唯一的国家级一流包装工程专业平台，融合工程技术与艺术设计，形成了以食品包装为核心的办学特色，致力于培养兼具理论知识和实践能力的复合型人才。其课程体系强调自然科学基础与包装工程学科的交叉，注重解决包装设计、制造及管理中的复杂问题，毕业生就业率连续多年保持在93%以上。
一、专业定位与培养目标
该专业以应用型高级工程技术人才为培养方向，聚焦食品包装技术与装备领域，强调工程与艺术融合、工艺与设备结合。学生需掌握包装防护原理、包装材料学、运输包装设计等核心知识，并具备包装生产线设计、智能包装开发等实践能力。培养目标明确服务于包装行业需求，覆盖包装设计、生产管理、技术研发等全产业链岗位，例如为食品、医药、电子等行业提供专业人才。
二、课程体系与教学特色
专业课程分为三大模块：
- 基础理论课程：包括机械制图、理论力学、材料力学等工科基础课程，夯实学生的工程素养。
- 核心专业课程：聚焦包装材料学、包装结构设计、包装工艺学、包装机械设计等，强化技术应用能力。
- 特色拓展课程：设置食品包装技术、智能包装、物联网技术等前沿方向，体现学科交叉优势。
实践教学环节占比显著，通过现代工业技术实训、包装CAD软件操作、企业实习（如中粮包装、格力电器等合作单位）等方式，提升学生解决实际问题的能力。近五年学生在全国包装设计大赛中累计获得一等奖11项，创新创业项目成果丰硕。
三、学科优势与行业影响力
作为教育部轻工类专业教指委包装工程组副主任单位，该专业主导编制了国家“十四五”行业规划及2030食品与包装机械技术路线图，在行业内具有权威地位。其科研实力突出，承担过国家科技支撑计划、国家重点研发项目等30余项课题，获黑龙江省科技进步一等奖等多项荣誉。师资团队拥有博士占比66.7%，包括省级教学名师、龙江学者等高端人才，教学与科研成果双优。
四、就业前景与发展潜力
毕业生主要流向三大领域：
- 知名企业：如中粮包装、上海宝钢、美的电器等，从事包装设计、工艺优化及生产管理；
- 科研机构：参与包装材料研发、智能包装技术攻关；
- 深造方向：近年考研率持续上升，可攻读包装工程方向硕士/博士，或跨学科进入食品科学、机械工程等领域。
数据显示，2017-2019届毕业生就业率分别为93.05%、94.74%、98.57%，用人单位评价其具备“基础扎实、适应力强、发展潜力大”的特点。随着绿色包装、智能物流等新兴领域的发展，专业人才需求将进一步扩大。
