广州铁路职业技术学院的旅游管理专业是该校重点发展的特色专业之一,自设立以来始终以行业需求为导向,注重理论与实践结合。作为省级高职教育重点专业和广州市示范性专业,该专业立足粤港澳大湾区,面向国际旅游市场,培养具备国际化视野和实操能力的高素质技术技能人才。通过校企协同育人、现代学徒制等创新模式,学生不仅能掌握扎实的专业知识,还能在顶岗实习中积累行业经验,为就业奠定坚实基础。
专业定位与培养目标
该专业以培养英语听说能力突出、熟悉旅游法规和服务心理的复合型人才为核心目标。学生需掌握旅游接待、导游服务等核心技能,同时具备组织协调能力和跨文化沟通能力。课程体系特别强调涉外旅游业务的实践性,如通过广交会实习、澳门葡京酒店境外实习等项目提升学生的国际化适应力。
课程体系与核心能力
专业课程采用“理论+实训”双轨制,核心课程包括:
- 旅游概论:系统学习旅游业态与市场规律;
- 导游服务:涵盖导游基础知识、景区讲解技巧;
- 餐饮服务与管理:对接高星级酒店运营标准;
- 旅游英语口语:强化涉外场景下的语言应用能力。实践环节设置旅游考察实习和毕业顶岗实习,学生可进入广州塔、万豪国际酒店集团等知名企业参与真实项目。
校企合作与就业方向
学院与中国大酒店、广之旅国际旅行社等龙头企业建立深度合作,通过订单班培养定向输送人才。毕业生主要面向以下领域:
- 高端旅游集团:从事计调、导游、客户服务等岗位;
- 高星级酒店:承担前厅、餐饮、宴会等部门管理工作;
- 文旅企业:参与旅游策划、新媒体营销及数字化运营。近三年毕业生初次就业率超过99%,部分学生通过境外实习项目进入澳门、东南亚等地工作。
特色优势与发展潜力
该专业依托学校轨道交通行业背景,创新性地融入客运法规和高铁旅游服务相关内容,形成差异化竞争力。师资团队中高级职称教师占比高,且多人获省级教学成果奖和行业突出贡献奖。此外,学生可考取导游资格证、酒店类高级职业资格证书,实现“学历+技能”双认证,职业发展路径清晰。
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