潍坊食品科技职业学院作为一所民办高职院校，其建筑消防技术专业以培养实践型技术人才为核心目标。该专业依托学校应急救援技术、智能控制技术等关联学科的交叉优势，构建了涵盖工程设计、施工管理、法规应用的课程体系。在2300亩的校园内，专业配备72个实验实训室和7个生产型实训基地，为学生的技能训练提供硬件保障。随着消防工程行业对高素质人才需求的增加，这一专业的定位与产业需求高度契合。
培养目标：聚焦复合型技术技能
该专业旨在培养掌握建筑消防工程设计、施工管理、消防法规应用等核心知识的技术人才。通过理论与实践结合，学生需具备消防工程施工图绘制、消防系统调试、设施检测维修等能力。例如，课程设计中不仅包含火灾风险评估和现场应急处置，还涉及防火监督与管理等公共安全领域，强调培养学生在建筑消防工程全流程中的综合能力。
课程体系：模块化设计与实践导向
专业课程分为基础与核心两大模块：
- 专业基础课程：包括电工技术、建筑识图与构造、消防法规等，夯实学生的工程基础与法律意识；
- 专业核心课程：涵盖建筑水消防工程技术、气体和泡沫灭火系统、火灾自动报警系统等实操内容，结合BIM技术应用与消防工程造价课程，强化技术落地能力。此外，流体力学泵与风机等课程进一步深化学生对消防设备运行原理的理解。
就业方向：多元化岗位覆盖
毕业生主要面向以下领域：
- 消防工程技术行业：从事施工图设计、工程预算与项目管理；
- 企事业单位消防管理：负责设施维护、安全监督与应急预案制定；
- 政府应急部门：参与城市救援指挥与灾害事故处置。典型岗位包括消防工程施工员、消防设施操作员、消防安全管理员等，其中消防工程预算员需掌握招投标流程与成本核算技能，体现专业与市场的紧密衔接。
办学优势：产教融合与资源整合
学校通过100余个校外实训基地与国内外知名企业合作，推动学生参与真实项目。例如，在消防设施检测维修实践中，学生可直接接触行业最新设备与技术标准。同时，400余名教职工中超过75%拥有硕士及以上学历，师资队伍兼具学术背景与行业经验，为教学提供双重保障。这种“理论+实训+产业”的三维培养模式，使毕业生在就业市场具备较强竞争力。
行业前景：政策驱动与技术升级
随着《消防安全责任制实施办法》等政策推行，建筑消防领域对专业化人才需求持续增长。行业数据显示，消防设施操作员等岗位年均招聘增幅达12%，而掌握智能消防系统与BIM技术的复合型人才更受企业青睐。该专业通过紧跟技术趋势，例如将物联网消防监控纳入教学内容，确保学生适应行业数字化转型需求。
潍坊食品科技职业学院的建筑消防技术专业，以清晰的职业定位、扎实的课程设计、深度的校企合作，成为高职教育中特色鲜明的选择。无论是投身一线技术岗位，还是参与城市安全规划，学生都能在这一专业中找到与时代同频的发展路径。
