青岛工程职业学院于2019年设立的药品质量与安全专业，是山东省高水平专业群“海洋药品智造专业群”的重点支撑方向。该专业以“能力本位、岗位主导”为培养模式，通过校企合作与工学结合，聚焦药品研发、生产、流通全链条的质量检验与安全管理，致力于培养具备药品理化检测、微生物检验和质量管理能力的复合型技术人才，为生物医药产业输送高素质技能人才。
在课程体系设计上，该专业构建了“基础+核心+拓展”的三层架构。主修课程包含：
- 药用基础化学与微生物与免疫学夯实理论基础
- 仪器分析与药品质量检测技术强化实操能力
- GMP实务与药事管理与法规对接行业标准实践教学中配置了价值千万的高效液相色谱仪、气相色谱仪等精密设备，通过仿真实训与企业轮岗，使学生熟练掌握药品检验全流程操作规范。近三年师生团队在省级以上技能大赛中斩获十余项奖项，印证了教学成果的实战价值。
校企合作方面形成“双元育人”特色模式。与山东绿叶制药、华测检测认证集团等龙头企业共建校外实训基地，开展“现代学徒制”定向培养。学生在大二即进入企业参与药品分析检验、生产工艺优化等真实项目，实现“课堂-实验室-车间”的无缝衔接。合作企业派驻技术骨干担任兼职教师，将行业最新标准融入教学，近三年毕业生对口就业率达92%。
就业方向呈现多元化特征：
- 药品生产企业从事质量监控与检测分析
- 第三方检测机构担任实验室主管或技术专员
- 医药监管部门执行药品安全监督
- 医院药剂科负责用药指导与处方审核薪资水平数据显示，应届生起薪约4500元，3年经验者可达8000元以上。专业还与中国海洋大学等高校建立专升本通道，2024届毕业生升学率达37%，构建起“就业+升学”双发展路径。
作为青岛市生物医药产业人才储备的重要基地，该专业立足海洋药物研发特色，开设中药鉴定技术与海洋生物制品检测等特色课程。在“蓝色药库”国家战略推动下，专业重点培养具有海洋药品质量评价能力的专项人才，近两年为青岛国家生物产业基地输送技术骨干86人，彰显区域产业服务的精准定位。
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