安徽科技学院的材料科学与工程专业依托化学与材料工程学院的学科平台，形成了鲜明的应用型人才培养特色。该专业自2016年招生以来，紧密对接长三角地区新材料产业发展需求，尤其在高分子材料、新能源材料和复合材料领域构建了特色方向。作为安徽省应用型高峰培育建设学科的重要组成部分，该专业通过产学研深度融合，形成了"理论+实践+创新"三位一体的育人模式。
在培养目标上，专业聚焦新材料产业链需求，致力于培养掌握材料制备、成型加工、结构分析等核心能力的应用型人才。课程体系以高等数学、物理化学、材料科学基础为理论支撑，结合高分子化学、电化学原理、新能源材料等前沿课程，强化工程实践能力。学生还需完成材料分析与测试技术、复合材料工艺等实验实训环节，通过与企业联合开发的省级硅材料创新实践教育基地提升实操能力。
专业师资力量雄厚，现有专任教师18人，其中具有博士学位的教师占比达88.9%，教授、副教授7人。团队主持过国家自然科学基金项目2项，近五年发表SCI一区论文8篇，形成以高分子材料合成、硅基功能材料开发为主攻方向的科研特色。学院与凯盛科技、福耀玻璃集团等50余家企业建立的产学研合作网络，为学生提供了工程实践、毕业设计、实习就业一体化培养通道。
在科研创新方面，专业依托石英砂纯化与光伏玻璃安徽省工程研究中心等平台，近五年承担省部级以上科研项目40余项，获教育部科技进步奖一等奖等多项荣誉。学生可参与教师科研团队，通过大学生创新创业训练计划项目（近五年立项100余项）提升创新能力。在学科竞赛中，专业学生曾获中国"互联网+"大学生创新创业大赛国赛三等奖，展现出较强的实践创新能力。
就业质量方面，该专业近年初次就业率稳定在94.97%，30.17%的硕士研究生录取率中超过50%进入中国科学技术大学、华东理工大学等"双一流"高校。毕业生主要任职于长三角地区的新材料研发、产品质量检测、工艺设计等岗位，2023届毕业生平均月薪突破7000元，职业发展空间广阔。这种"高就业率+高质量升学"的双轨发展模式，体现了专业培养与社会需求的精准对接。
