韩山师范学院的旅游管理专业自2001年设立以来，始终以培养应用型、复合型人才为核心目标，依托粤东地区丰富的文旅资源与国际化合作平台，形成了“应用性、地方性和开放性”的办学特色。该专业通过理论与实践深度融合的课程体系、校企协同育人的教学模式，致力于为旅游业输送具备管理能力、服务意识与跨文化视野的专业人才，其毕业生广泛活跃于旅游企业、行政部门及国际组织。以下将从培养定位、课程特色、实践资源及发展前景等角度展开分析。
在专业定位与培养目标上，该专业强调“大旅游、国际化”导向，课程设置覆盖管理学、经济学、旅游学三大领域，旨在使学生系统掌握旅游企业运营、目的地开发与行业法规等核心知识。例如，管理学原理、旅游经济学、旅游规划与开发等10门专业核心课程，构建了从基础理论到行业实践的完整知识框架。毕业生需修满159学分并通过学位论文答辩，方可获得管理学学士学位，其能力要求涵盖外语应用、信息处理、创新创业等多元维度。
课程体系与教学资源的配置凸显实践导向。专业核心课程包括：
- 旅游消费者行为：分析游客心理与市场需求；
- 旅游法规：掌握行业政策与法律边界；
- 导游业务：培养实地服务与跨文化沟通能力。实践教学中，校内建有茶艺实训室、智慧旅游综合实训室等12类实验场所，校外与上海迪士尼度假区、万豪酒店集团等17家知名企业建立实习基地，形成“课堂模拟-区域见习-企业实战”三级培养链。例如，学生在大三阶段需参与潮州古城调研或黄山风景区专业见习，大四进入五星级酒店或文旅行政部门完成6个月以上的行业实习。
师资力量与校企合作是该专业的突出优势。教师团队中74%为双师型教师，兼具学术研究与行业经验，且10人具有境外留学背景。同时，学院聘请潮州市文旅局专家、国际酒店集团高管参与课程设计，开设“旅游项目策划”“会展运营”等校企共建课程。这种协同育人模式使学生能直接接触行业前沿案例，例如参与全国旅游院校服务技能大赛、‘互联网+’创新创业大赛等赛事并屡获佳绩。
关于就业前景与毕业生反馈，该专业就业方向涵盖：
- 旅游企业职业经理人（如酒店、景区中高层管理）；
- 文旅行政部门规划与监管岗位；
- 跨境旅游服务与国际组织协调岗位。据学生满意度调查，综合评分3.7分，多数毕业生认为课程设置“拓宽了职业选择空间”，实习经历显著提升了危机处理与统筹协调能力。往届毕业生中，既有进入韩山师范学院宣传部从事文旅推广的典型代表，也有在迪士尼度假区担任项目主管的国际化人才。
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