广州工程技术职业学院的服装与服饰设计专业作为文化艺术大类下的重点专科专业，依托粤港澳大湾区服装产业优势，形成了独特的办学体系。该专业立足行业前沿，构建了涵盖传统技艺与数字创新的课程体系，通过以赛促教和校企合作培养具有人文素养与实践能力的高素质人才。其毕业生在就业率和薪酬水平上长期处于同类院校前列，近三年就业率高达99.42%，展现出强大的职业竞争力。
在培养目标上，该专业注重全链条能力塑造。既强调服装产品开发、服饰陈列等传统核心技能，又融入元宇宙潮流产业和数字化创意设计等新兴领域。通过服装CAD制版、民族服饰3D复原与创新设计等课程，学生不仅能掌握传统打版工艺，还能运用现代技术实现虚拟服装建模。这种传统与科技结合的培养模式，使毕业生可胜任服装设计师、服装建模师、时尚编辑等多元岗位。
课程体系采用项目化设计，突出实战导向。核心课程包括：
- 服装效果图技法与成衣立体造型（夯实设计基础）
- 服装专题设计与商品企划（强化市场分析能力）
- 元宇宙视野课程（如3D服饰数字化复原）
- 化妆与形象设计（拓展时尚产业链技能）每学期设置企业真实项目，学生需完成从设计到成衣制作的完整流程，并通过中国（广东）大学生时装周等平台公开展演作品。
实践教学体系构建了四维支撑：
- 技能证书获取：要求学生考取服装设计师中级证书、1+X服装陈列设计证书等职业资格
- 竞赛培养机制：组织参与全国高职高专艺术设计类比赛，近年获金奖42项、银奖80余项
- 校企双元育人：与服装龙头企业共建实训基地，行业专家参与50%以上专业课程教学
- 数字化教学资源：配置虚拟仿真实验室，开展服装智能生产与数字营销模拟实训
专业建设凸显三大创新亮点。其一是元宇宙人才培养，在2025年培养方案中新增虚拟服饰设计、数字面料开发等前沿方向。其二是非遗活化创新，通过传统工艺实践课程，将广绣、香云纱等岭南技艺融入现代设计。其三是全真项目孵化，优秀毕业作品可直接进入合作企业的产品开发流程，近三年已有17个学生系列实现市场化生产。这些特色使该专业成为广东省高水平专业群建设点，在服装数字化和文化创意领域形成显著优势。
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