厦门城市职业学院的旅游管理专业作为福建省重点建设专业，凭借厦门作为"国际花园城市"和"优秀旅游城市"的区位优势，构建了特色鲜明的人才培养体系。该专业自2005年设立以来，通过"岗课赛证融通"模式，为厦门文旅产业输送了大量高素质技术技能型人才，其国家级职业院校旅游类示范专业点和省级示范性建设专业的荣誉，彰显了其在行业内的领先地位。
在课程体系构建上，专业采用"教学做一体"的模块化设计。核心课程包含三大方向：一是导游服务能力培养模块，涵盖《景区景点讲解》《旅游政策与法规》等实务课程；二是运营管理能力模块，设置《旅行社管理》《旅游市场营销》等管理类课程；三是数字化素养提升模块，新增《新媒体营销》《旅游电子商务》等前沿课程。特别设置的实境英语听说课程，通过模拟涉外旅游场景强化语言应用能力，而《研学旅行课程设计》等特色课程则紧跟文旅融合新趋势。
实践教学体系呈现出"双轨四维"特征。校内建有中央财政支持的3D模拟导游实训室、茶艺调酒实训室等12类18间专业场地，总面积达1305平方米。校外与厦门建发旅游集团等23家龙头企业建立合作，形成"认知实习-轮岗实训-顶岗实习"三级递进机制。学生可参与厦门市导游大赛、全国职业院校技能竞赛等平台，近五年斩获国家级竞赛一等奖1项、省级奖项16项，实现以赛促学的良性循环。
师资队伍建设凸显"双师双能"特色。专业现有专任教师17人，其中博士2人、海外留学归国教师3人，"双师型"教师占比100%。来自厦门胡里山炮台景区、建发国旅等企业的19位兼职教师，将真实项目带入课堂。教学团队主持开发4门省级在线精品课程，近三年获省级教学能力大赛一等奖3项，构建起"行业导师+专业教师"协同育人模式。
在就业发展方面，专业近两年毕业生去向落实率达91.53%，用人单位满意度连续保持100%。就业方向形成三大主渠道：传统旅行社的导游、计调岗位约占45%；景区运营管理和研学机构课程设计等新兴领域占30%；另有25%毕业生进入旅游电商、会展策划等关联产业。值得关注的是，专业设置的"五年一贯制"培养通道，为优秀学生提供赴台湾景文科技大学研修机会，助力国际化视野培养。
