潍坊工商职业学院的休闲农业经营与管理专业以培养高素质技术技能人才为核心目标，依托现代农业与乡村旅游的融合发展趋势，构建了理论与实践并重的教学体系。该专业注重学生德智体美劳全面发展，课程设置涵盖农业科学、旅游管理、营销策划等多领域，并通过校企合作强化实训环节，为毕业生在休闲农业产业链中创造多元化的职业发展路径。以下从培养模式、核心能力、就业前景等维度展开具体分析。
在培养目标上，该专业致力于塑造具备休闲农业生产管理与服务能力的复合型人才。学生需掌握园艺产品生产与营销、农业观光园区规划设计等核心技能，同时熟悉农耕文化、现代农业技术及旅游接待实务。通过三年的系统学习，学生不仅能胜任植物栽培、动物饲养等基础工作，还能参与园区运营管理、项目策划等高阶岗位。
课程体系分为专业基础与核心课程两大模块。基础课程包括休闲农业与乡村旅游、现代农业基础和农耕文化概论，为学生打下农业与旅游融合的认知框架。核心课程则聚焦实务能力培养，如休闲农业园区管理、电子商务营销和项目策划与实施，结合案例教学提升解决实际问题的能力。此外，课程融入创意农业设计和智慧农业技术，紧跟行业数字化转型趋势。
实践教学环节通过校内外双轨实训强化技能应用。校内实训涵盖植物识别、病虫害防治等基础操作，而校外实习则进入休闲农场、田园综合体等真实场景，参与园区运营、客户接待及产品推广。例如，学生可能在生态旅游度假村完成从活动策划到执行的全流程实践，培养跨部门协作与应急处理能力。
该专业对学生的职业能力提出多维要求：既需掌握园艺设施操作与维护、景观设计制图等技术能力，也需具备团队管理、市场分析等软实力。特别强调创新创业能力的培养，鼓励学生运用数字技术开发新型农业旅游产品，如结合VR技术的虚拟农场体验项目，或设计特色农产品电商营销方案。
就业方向呈现多元化特征，毕业生可进入休闲农庄、乡村旅游景区等机构，从事生产管理、导游服务或规划咨询工作。职业发展路径包括从基层技术员晋升为园区经理，或自主创业经营主题农场。值得注意的是，专业对接设施园艺、旅游管理等本科方向，为学历提升提供衔接通道，进一步拓宽职业上升空间。
