山东工商学院的编辑出版学专业隶属于新闻传播学类大类招生，与广告学共同构成人文与传播学院的核心培养方向。该专业依托学校财经类学科优势，形成了以新媒体与财经传播为特色的差异化发展路径，注重培养适应数字化时代的复合型人才。作为2005年设立的老牌专业，其课程体系融合传统出版理论与现代数字技术，实践教学资源覆盖全媒体实验中心与产学研合作平台，为学生的职业发展奠定扎实基础。
在课程体系上，编辑出版学专业强调理论与实践并重。核心课程包括数字人文概论、传播学概论、数字出版概论等理论模块，以及非线性编辑、网页设计与制作、Indesign软件操作等技术类课程。此外，结合学校财经特色，设置财经新闻、出版物宣传推广等方向性课程，强化学生在经济传播领域的专业深度。这种课程设计既覆盖新闻传播学基础理论，又突出数字化工具应用能力，形成“知识+技能”的双轨培养模式。
该专业的培养目标聚焦于高水平应用型人才。学生需系统掌握编辑出版学基本理论和经济学原理，熟悉新闻传播政策法规，能够胜任传统出版与新媒体领域的编辑、策划、运营等工作。通过“六大核心能力”培养——包括认知能力、批判能力、审美能力、表达能力、创造能力和教化能力，学生不仅具备专业技能，更拥有社会责任感与创新思维，契合行业对“一专多能”人才的需求。
实践教学体系是专业建设的重要支撑。人文与传播学院配备全媒体实验教学中心，包含摄影摄像实验室、苹果系统多媒体实验室等高端设施，支持学生完成数字图文设计、视频剪辑等实操训练。同时，通过“以赛促学”模式组织学生参与全国图书编校大赛、中国大学生广告艺术节等赛事，并将企业商业项目植入课堂，形成产学研联动机制。这种“理论-实验-实战”的递进式培养路径，显著提升了学生的职业竞争力。
在招生与培养模式上，新闻传播学类实施大类招生，学生入学后通过通识教育阶段的学习，再根据兴趣与成绩分流至编辑出版学或广告学专业。2023年该大类在山东省普通类一段招生73人，选考科目不限，体现宽口径培养特点。依托学校省级创业教育示范校资源，专业还开设创新创业课程，鼓励学生参与新媒体运营、品牌传播等实践项目，为其职业发展提供多元化选择。
就业前景呈现多元化特征。毕业生可进入出版社、融媒体中心、互联网公司从事编辑策划，或在政府部门、企事业单位负责宣传推广。数据显示，该专业就业满意度达4.1分（满分5分），部分学生选择赴海内外名校攻读硕士，凸显培养质量。随着媒体融合趋势加速，掌握数字出版技术与财经传播知识的复合型人才，将在文化创意产业中占据独特优势。
