如何规范核算水稻烘干入库的会计处理？

在粮食加工企业的实务操作中，水稻烘干入库是成本核算的关键环节。该流程涉及原材料转化、生产成本归集和库存商品结转三大核心步骤，需要严格遵循权责发生制原则。由于烘干过程会产生自然损耗且影响计价基础，会计处理必须准确反映重量变化与成本流转关系。

1. 烘干环节的费用归集

   • 领用待烘干水稻时，需将原材料转入生产成本科目：借：生产成本-直接材料
     贷：原材料-水稻
     该步骤需附《材料出库单》确认实际领用量
   • 归集烘干费用时，应包含：
     • 燃料费（煤/生物质颗粒）
     • 设备折旧费
     • 人工工资
     • 水电费对应分录：借：生产成本-燃料动力费/制造费用
       贷：银行存款/应付职工薪酬/累计折旧

2. 完工入库的核算要点

   • 根据《烘干入库单》记载的净重数据结转成本：借：库存商品-烘干水稻
     贷：生产成本
     此时需注意：
     • 入库数量=原粮重量×(1-含水率差)
     • 总成本=原粮成本+烘干费用
   • 若烘干后出现自然损耗（如水分蒸发），虽然实物量减少但成本总额不变，会计处理不单独确认损耗，仅调整单位成本

3. 辅助生产成本的分配

   • 当涉及多批次并行加工时，应采用合理标准分配间接费用：
     • 按烘干工时比例分配
     • 按原粮重量占比分摊
     • 按能源消耗量划分会计分录：借：生产成本-制造费用
       贷：制造费用-烘干车间
   • 特殊情况下，若存在副产品回收（如碎米），需按可变现净值冲减生产成本