作为西南地区较早开设会计学专业的应用型本科院校，成都银杏酒店管理学院通过近二十年的探索，形成了以酒店旅游行业为特色、以高阶思维培养为导向的会计人才培养体系。该专业依托四川省首批地方普通本科高校应用型示范专业建设基础，构建了覆盖会计核算、财务管理、税务筹划等核心领域的课程体系，2020届本科毕业生就业率超过87.89%，在产教融合与分层培养方面形成了独特优势。
在课程体系设计上，该专业围绕复合型人才培养目标，设置会计学基础、中级财务会计、高级财务会计等主干课程，同时融入酒店财务管理实务、酒店会计实务等特色模块。针对数字化发展趋势，新增Python与大数据技术、财务大数据可视化分析等实验课程，强化学生数据分析能力。值得关注的是，《高级财务会计》课程已获批四川省第三批省级线下一流本科课程，采用MOOC+SPOC翻转课堂模式，将企业会计准则与行业案例深度融合。
专业特色集中体现在四个维度：
- 实验班分层培养：自2012年起实施实验班制度，配备专职教师+行业导师双轨师资，通过未来财务精英讲座、国家级学科竞赛等路径，实现初级会计职称通过率80%以上，考研上线率连续保持70%；
- ACCA国际认证融合：开设ACCA方向班，课程体系与英国特许公认会计师认证衔接，毕业生可进入国际会计师事务所或跨国公司任职；
- 产教协同育人：与21家校外实践基地合作，其中上海豪生酒店管理有限公司、资阳鼎晟泓府豪生大酒店等企业提供真实业务场景，学生在校期间即可参与酒店收益管理、OTA营销实战等项目；
- 课赛证一体化：将全国税务技能大赛、企业价值创造实战竞赛等赛事嵌入教学，近三年获得省级以上奖项30余项，同时推行课证融合模式，毕业前初级会计职称持证率达35%。
师资队伍呈现双师双能型特征，73%教师具有中高级职称，16名行业导师来自上市公司财务总监、国际酒店管理集团等实务领域。通过量化收益管理高级课程培训、教育部产学研合作项目等途径，教师团队将行业前沿动态转化为教学资源，例如在《酒店会计》课程中引入希尔顿集团成本控制案例，该课程正申报国家级一流本科课程。
就业竞争力体现在行业适配性与岗位覆盖度两方面。毕业生主要服务于现代服务业领域，2020届会计专业专科生就业率达100%，本科生进入国家税务局、丽思卡尔顿酒店等优质单位比例显著提升。职业发展路径包含企事业单位财务主管、会计师事务所审计师、金融机构证券分析师等方向，部分学生通过ACCA全科认证进入毕马威、安永等国际机构。
需要特别说明的是，该专业构建了本专科衔接的培养体系，专科层次大数据与会计专业聚焦会计核算与税务处理技能训练，毕业生可从事出纳、营销主管等岗位，或通过专升本考试进入本科深造。这种多层次人才培养模式，既满足区域经济对应用型财会人才的需求，也为学生职业发展提供持续上升通道。
