云南能源职业技术学院的冷链物流技术与管理专业作为云南省唯一开设该专业的专科院校，依托学校在能源领域的传统优势，构建了具有鲜明特色的培养体系。该专业隶属经济与工商管理学院，2017年由原经济管理系更名后整合优质资源，形成"理论+实践+创新"三位一体的教学模式。根据2025年最新数据，专业建设获得云南省教育厅智慧物流与供应链科技创新团队支持，实训基地覆盖京东物流集团、云南顺丰速运等18家龙头企业，毕业生年终就业率连续五年超95%。
该专业的核心课程体系突出技术与管理的融合，设置《冷链仓储与配送管理》《冷链物流信息技术》等8门专业核心课程，配套开发《冷库与冷藏技术》《冷链物流设备维护》等实践模块。学生需掌握三大核心能力：冷链仓储运输优化能力（通过仿真系统模拟冷库调度）、物联网技术应用能力（学习RFID温度追踪技术）、冷链项目运营能力（参与企业真实项目策划）。这种"理论-虚拟-实操"递进式培养模式，确保学生毕业后能快速适应企业需求。
实训条件建设方面，校内建有10个专业实训室，其中智慧物流综合实训室配备自动化立体冷库模型、智能温控系统等先进设备。校外与泰国国际商贸物流实训基地合作开展跨境冷链项目实践，学生可参与新能源冷藏车调度、医药冷链温控等真实场景操作。2023年该专业学生在全国职业技能大赛智慧物流赛项中斩获二等奖，显示出扎实的实践能力。
在师资配置上形成"双师型"教学团队，教授占比5.6%、副教授27.8%，包含2名注册会计师和2名高级物流师。团队牵头编制4项行业标准，参与教育部《物流管理1+X证书》标准制定，将企业真实案例转化为教学项目。例如冷链物流质量与安全课程直接引用沃尔玛冷链质控手册，学生需完成从入库验收、在库管理到出库追溯的完整流程设计。
就业发展呈现多元化特征，毕业生主要流向三大领域：40%进入顺丰冷运、京东冷链等企业从事冷库管理；35%服务于沃尔玛、一心堂等商贸企业负责冷链运营；25%在第三方物流企业担任设备运维工程师。2024年数据显示，参与"1+X"证书培训的学生平均起薪达6000元，较普通物流专业高30%。学院更开辟专升本直通车，与昆明理工大学物流工程专业建立升学通道，近年录取率稳定在60%以上。
