果园作为农业生产主体，其会计核算需遵循生产性生物资产准则与农业成本归集要求。从土地租赁到果树培育、从生长期管理到果实销售，每个环节都涉及特定科目与分录逻辑。核心在于区分资本化支出与费用化支出，并准确核算农业生产成本的流转过程。下文将按业务流程拆解关键会计分录要点。
土地成本核算是果园账务的起点。若租赁土地需预付租金，应通过长期待摊费用科目分摊。例如预付三年租金45,000元，支付时：借：长期待摊费用-土地租金 45,000
贷：银行存款 45,000
按月摊销时：借：农业生产成本-土地成本 1,875
贷：长期待摊费用-土地租金 1,875
若购置土地，则计入无形资产并按年限摊销，如200万元土地按50年摊销，每月：借：农业生产成本-土地成本 3,333.33
贷：累计摊销-土地使用权 3,333.33
果树培育阶段需重点处理生产性生物资产科目。购入果苗时直接计入未成熟资产：借：生产性生物资产-未成熟苹果树苗 5,000
贷：银行存款 5,000
培育阶段投入的肥料、农药、人工等费用，先通过农业生产成本-果苗培育归集，期末按比例分摊转入生物资产。例如9,000元培育费用按果苗价值比例分摊：借：生产性生物资产-未成熟苹果树苗 5,625
借：生产性生物资产-未成熟梨树苗 3,375
贷：农业生产成本-果苗培育 9,000
固定资产折旧直接影响成本核算。灌溉系统、仓库等资产按使用年限计提折旧：借：农业生产成本-设备折旧 277.78（5万元/15年/12）
贷：累计折旧-灌溉系统 277.78
看护房等建筑物需考虑残值，如3万元资产残值3,000元：借：农业生产成本-设施折旧 112.5
贷：累计折旧-看护房 112.5
成熟果树管理需启动折旧机制。当果树达到预定生产经营目的时，按账面价值转入成熟资产：借：生产性生物资产-成熟苹果树 30,000
贷：生产性生物资产-未成熟苹果树 30,000
后续按产量法或年限法计提折旧，例如预计总产量30万公斤，本期产量5万公斤：借：农业生产成本-果树折旧 5,000
贷：生产性生物资产累计折旧 5,000
销售环节需完成成本结转与收入确认。采摘成本归集后转入库存商品：借：库存商品-苹果 15,000
贷：农业生产成本-采摘人工 8,000
贷：原材料-包装材料 2,000
贷：生产性生物资产累计折旧 5,000
实现销售时：借：银行存款 45,000
贷：主营业务收入 45,000
结转成本：借：主营业务成本 9,000
贷：库存商品-苹果 9,000
特殊事项如土地改良支出需资本化处理，资产减值应计提准备。更新补植果苗时，新培育成本仍按培育流程核算，老果树清理需通过固定资产清理科目处理残值与损益。完整的会计处理体系需匹配果园生命周期特点，确保成本归集合理性与税务合规性。
