在存货管理过程中，挑选损耗是常见现象，其会计处理需根据合理损耗与非正常损耗的性质进行区分。合理损耗属于可预期范围内的自然损耗，如运输途中的合理减量，应计入存货成本或期间费用；而非正常损耗涉及管理不善、自然灾害等，需通过专门科目核算。以下从不同场景出发，系统梳理会计分录的编制逻辑与实务要点。
一、采购阶段的合理损耗处理
直接计入存货成本
在采购环节发生的合理损耗（如运输途中的自然损耗），无需单独核算损耗金额，而是将其分摊至剩余存货的单位成本中。例如企业购入100吨原材料，单价1万元/吨，运输损耗2吨，总成本仍为100万元，但实际入库98吨，单位成本调整为10,204元/吨。会计分录为：
借：原材料 1,000,000
应交税费——应交增值税（进项税额）130,000
贷：银行存款 1,130,000增值税处理特殊性
合理损耗对应的进项税额允许全额抵扣，无需转出。因此增值税申报时直接按发票金额计算，不因损耗调整。
二、库存期间的损耗处理流程
发现损耗时的初步核算
存货盘点发现损耗时，无论是否合理均需先通过待处理财产损溢科目挂账：
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损溢
贷：原材料/库存商品原因查明后的分类处理
- 合理损耗批准后转入管理费用：
借：管理费用
贷：待处理财产损溢 - 管理不善导致非正常损耗需转出进项税额，并追究责任：
借：管理费用（企业承担部分）
其他应收款——责任人/保险公司
应交税费——应交增值税（进项税额转出）
贷：待处理财产损溢 - 自然灾害等非常损失计入营业外支出：
借：营业外支出
贷：待处理财产损溢
三、特殊场景的核算要点
生产环节的合理损耗
生产过程中产生的合理损耗应直接计入生产成本，通过提高完工产品单位成本消化：
借：生产成本
贷：原材料期末损益结转
所有计入管理费用的损耗金额，需在期末结转至本年利润：
借：本年利润
贷：管理费用
四、实务操作注意事项
证据链完整性
损耗审批需附盘点报告、责任认定书等原始凭证，尤其是非正常损耗涉及税务稽查时，完备的证明材料可避免税务风险。科目使用规范
- 合理损耗仅限管理费用科目核算，不可混淆至销售费用或财务费用
- 存货跌价准备需单独通过资产减值损失计提，与损耗处理分离
- 计划成本法的差异处理
采用计划成本核算时，合理损耗金额需同步调整材料成本差异账户，确保计划成本与实际成本的匹配性。
通过上述分场景的会计处理，企业既能准确反映存货损耗的经济实质，又能满足税务合规要求。实务中需特别注意损耗性质的及时判定与审批流程的规范性，避免因会计处理不当引发后续审计调整。
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