食堂购买碗碟如何选择会计科目与分录？

食堂购买碗碟的会计处理需结合企业性质、资产属性及金额大小综合判断。根据企业会计准则，餐具属于低值易耗品范畴，其价值通常低于固定资产标准且使用周期较短，但具体核算方式需根据实际情况选择一次性摊销或分期摊销。若金额较小，可直接计入管理费用-职工福利费；若金额较大且需长期使用，则通过低值易耗品科目核算并分摊至成本费用。

一、核心科目选择与判定标准

1. 低值易耗品的定义
   根据搜索结果，低值易耗品需满足两个条件之一：

   • 单位价值在10元以上、2000元以下；
   • 使用年限在一年以内且无法作为固定资产核算。
     食堂购买的碗碟若符合上述标准，应优先归类为低值易耗品。

2. 职工福利费的适用场景
   若餐具单价低于10元或企业简化核算流程，可直接计入管理费用-职工福利费，无需分摊。根据网页4，职工食堂的日常用品支出（如碗筷、桌椅）明确属于职工福利费列支范围，且需通过该科目核算。

二、会计分录操作流程

（一）低值易耗品核算方式

1. 购入时登记资产
   借：低值易耗品—餐具
   贷：银行存款/库存现金
   说明：需依据采购发票或付款凭证入账，并建立资产台账备查。

2. 摊销处理

   • 一次摊销法（适用于金额较小）：
     借：管理费用-职工福利费
     贷：低值易耗品—餐具
   • 五五摊销法（适用于金额较大）：
     领用时摊销50%：
     借：管理费用-职工福利费
     贷：低值易耗品摊销
     报废时摊销剩余50%：
     借：管理费用-职工福利费
     贷：低值易耗品摊销。

（二）直接费用化处理

若选择简化处理，购入时直接计入费用：
借：管理费用-职工福利费
贷：银行存款/库存现金
说明：此方式适用于单价低、无需长期跟踪的餐具。

三、税务处理注意事项

1. 增值税进项税转出
   若企业为一般纳税人且取得增值税专用发票，需将进项税额转出：
   借：管理费用-职工福利费
   贷：应交税费-应交增值税（进项税额转出）。

2. 税前扣除限额
   职工福利费总额不得超过工资薪金总额的14%，需在年度汇算清缴时调整超额部分。

四、特殊场景补充

1. 固定资产误判处理
   若餐具单价超过2000元（如高档餐具套装），需重新判定为固定资产：
   借：固定资产
   贷：银行存款
   后续按月计提折旧：
   借：管理费用-职工福利费
   贷：累计折旧。

2. 待摊费用分期处理
   若一次性采购大量餐具且金额较高，可先计入待摊费用，再按使用周期分摊：

   • 购入时：
     借：待摊费用-餐具
     贷：银行存款
   • 每月分摊：
     借：管理费用-职工福利费
     贷：待摊费用-餐具。

通过上述处理，企业既能满足会计准则要求，又能合理控制税负成本。实务操作中需结合采购规模和内控流程选择最优方案，并定期核对台账以确保账实相符。