福建农业职业技术学院的园艺技术（现代都市园艺方向）是该校重点建设的特色专业，聚焦现代都市农业发展趋势，培养兼具专业技能与创新能力的复合型人才。该专业依托省级“高水平专业群”核心优势，整合园艺生产、设计、管理等多领域知识，构建了以数字化、智能化为导向的实践教学体系，为都市农业产业链输送高素质技术技能人才。
在培养目标与课程体系方面，专业注重“现代都市园艺理念”的塑造，强调学生对园艺作物生产、庭院植物养护、艺术盆栽设计等核心技能的掌握。课程设置涵盖植物生产环境、花卉栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治等核心课程，同时融入农业物联网、智能设施应用等前沿内容。通过模块化教学，学生不仅能掌握传统园艺技术，还能适应数字化生产管理需求，例如通过智能园艺设备实现精准化种植。
实践教学体系是该专业的重要特色。校内建有国家级生产性实训基地2个、省级实训基地3个，配备智慧园艺实训室、现代都市园艺馆等42个实训场所。学生需完成从种苗繁育到产品营销的全链条实践，例如在植物工厂中学习无土栽培技术，在花艺实训室掌握现代插花设计。校企合作方面，依托省级肖晓梅技能大师工作室和世界技能大赛集训基地，学生可参与真实项目开发，如农业园区规划或家庭园艺方案设计。
就业方向紧密对接都市农业新兴业态。毕业生可从事园艺作物生产经营管理、农业物联网技术应用、家庭园艺设计等岗位，覆盖工厂化育苗企业、休闲农业园区、室内绿化公司等多元化场景。数据显示，近三年该专业毕业生平均就业率达94.31%，部分学生进入省级现代农业产业园或自主创业，开展社区园艺服务、垂直农场运营等创新项目。
专业的核心竞争力体现在三方面：一是“双师型”教师比例达94%，其中国家级教师教学创新团队1个，省级技能大师3人，教师团队曾获国家教学成果二等奖；二是产教融合深度，与龙头企业共建现代园艺开放型实践中心，实现“教学—生产—服务”一体化；三是数字化赋能，课程体系中融入BIM建模、智能检测等技术，培养学生在智慧农业场景下的问题解决能力。这些优势使其成为福建省都市园艺人才培养的高地。
