作为浙江省内专注于现代服务业人才培养的高职院校,浙江纺织服装职业技术学院的连锁经营与管理专业立足产业前沿,形成了"产教融合、能力递进"的育人特色。该专业面向批发零售、餐饮住宿等服务业领域,聚焦展店管理、门店运营、区域督导三大职业方向,构建起覆盖全产业链的课程体系与实践平台。通过"理论+实训+实战"的三维培养模式,学生不仅掌握大数据财务管理、商务数据分析等核心技能,更能适应智慧零售时代对复合型人才的需求。
在培养目标上,该专业强调"德技并修"的育人理念,着力培养具备品类管理、采购谈判、营销企划等十项核心能力的高素质技术技能人才。专业课程设置紧扣行业需求,例如:
- 门店开发与设计课程通过商圈选址、动线规划等模块训练,强化空间运营能力
- 特许经营管理课程结合华住汉庭等企业案例,解析加盟体系构建逻辑
- 智慧零售实务课程引入永辉超市的数字化管理系统,培养全渠道运营思维
实践教学体系呈现三大亮点:首先,与雅戈尔、太平鸟、盒马鲜生等头部企业共建实训基地,推行"现代学徒制";其次,通过全国零售新星大赛、流通业经营模拟竞赛等国家级赛事提升实战能力;再者,开发连锁门店运营对抗系统等虚拟仿真平台,实现"理虚实"一体化教学。数据显示,近三年学生获省部级以上竞赛奖项20余项,80%毕业生实现专业对口就业。
校企合作方面形成"双元驱动"模式:一方面引入华润集团、星巴克等企业高管参与课程开发,将会员管理、视觉陈列等岗位标准融入教学;另一方面建立"校中店"实践平台,学生在校期间即可参与山姆会员商店的品类优化项目。这种"工学交替"的培养路径,使学生在毕业时平均获得2-3个职业资格证书,部分优秀学生更在实习阶段晋升为储备店长。
就业前景呈现多元化特征:除传统零售企业的区域督导、电商地推经理岗位外,毕业生在新零售数据分析、跨境连锁运营等新兴领域表现突出。学院与宁波星动力百货共建的"创新创业孵化中心",已培育出40余个学生创业项目,其中无人便利店运营系统等创新成果获企业直接投资。随着浙江省"现代服务业高质量发展行动"的推进,该专业毕业生在长三角地区的平均起薪达5500元,职业发展通道覆盖门店管理-区域运营-总部决策的全层级晋升体系。