泰山科技学院的机械制造及自动化专业以"机械设计管理能力"结合为特色，形成了涵盖本科专升本与专科的多层次培养体系。该专业紧密对接智能制造发展趋势，通过"四位一体双院制"培养模式，将完满教育、通识教育与专业教育深度融合，尤其注重机器人技术、数控系统等前沿领域教学。本科层次机械设计制造及其自动化（专业代码080202）每年招收200人，学制2年；专科层次机械制造及自动化招生规模达113人，学制3年，学费标准为19800元/年。
在培养目标上，专业着力构建"知识-能力-素质"三位一体的人才发展框架。本科阶段以培养具有组织管理能力的骨干人才为核心，要求学生掌握机械工程基础、计算机控制技术及现代设计方法学等跨学科知识。课程体系中，工程图学、液压与气压传动、数控技术与编程等核心课程占据重要地位，并通过机械CAD/CAM软件应用等实践模块强化工程实现能力。专科教育则更侧重基础技能培养，设置金工实训中心和校企合作基地，确保学生掌握零件生产、装配调试等一线操作能力。
师资与硬件资源是该专业的突出优势。智能工程学院配备94名专业教师，其中40%具有副高以上职称，100%拥有硕士以上学历，包括国家级教学名师和山东省教学名师。实验室建设涵盖机械设计基础及仿真实验室、先进制造技术实验室等近20个专业实验平台，特别在电力智能控制虚拟仿真领域形成特色。校企合作方面，与山东泰开集团、泰安煤矿机械有限公司等企业共建实习基地，实现"工学交替"培养模式。
就业竞争力的塑造贯穿培养全过程。毕业生可进入机械设计研究院、航空制造部门或智能机器人企业从事研发设计，也可在汽车研究院、模具设计公司等担任技术管理岗位。数据显示，机器人行业以20%-30%的年增长率扩张，机器替代人工趋势显著提升了专业就业前景。学生通过参与中国国际"互联网+"大学生创新创业大赛、全国大学生机械创新设计大赛等赛事，近三年累计获得300余项国家级奖项，其中"西门子杯"中国智能制造挑战赛斩获3项全国一等奖。
对于专科学生，培养方案强调"双证书"制度，通过机电设备故障分析、智能控制技术等课程衔接职业资格认证。就业方向聚焦智能网联汽车技术、工业机器人运维等新兴领域，毕业生既能从事工艺制作、技术支持等基础岗位，也可通过专升本通道实现学历提升。这种"专本贯通"培养体系使专业形成独特竞争力，成为区域智能制造产业的重要人才供给源。
