种子科学与工程是华南农业大学农学院的本科专业，致力于培养复合型人才，涵盖作物生产、育种、种子生产与营销等知识技能，结合现代农科需求，重理论与实践结合，为学生提供全面专业教育与实践机会。
一、培养目标本专业力图培育出在作物生产、育种、种子生产、营销贸易等方面知识、理论和技能扎实的复合型毕业生。学生将掌控种子科学与工程核心技术，能在多类机构部门从事教学科研、行政管理、技术开发等工作。
二、课程设置此专业核心课程有种子生产学、加工与贮藏学、检验学、健康鉴定与检疫、法律法规概论、经营管理学、工厂化种苗生产原理与技术等。这些课程全面覆盖本专业各方面，给学生提供完备专业知识与技能。
三、专业特色华南农大该专业特色明显。其一，重视理论实践结合，实验实习机会众多。其二，师资力量强大，教师在种子领域教学科研经验丰富。其三，与国内外多家种业公司和科研机构合作紧密，给学生提供广阔就业发展平台。
四、就业方向毕业生就业方向广，可在教育科研机构、种子管理部门等多类部门和单位工作。具体如种子生产加工企业、检验检疫机构、营销贸易公司、农业科研院所、农业技术推广部门等，都可成为他们的就业选择。
五、总结华南农大种子科学与工程专业依靠系统课程与丰富实践，培养复合型人才。毕业生能够在众多相关部门单位从事种业相关工作，就业前景佳，发展空间广阔。
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