江西旅游商贸职业学院的酒店管理与数字化运营专业怎么样？

江西旅游商贸职业学院的酒店管理与数字化运营专业是该校重点建设的特色专业，深度融合传统酒店管理经验与前沿数字技术应用。该专业自2021年由原酒店管理专业更名升级后，持续强化数字化运营能力培养，通过与万豪国际集团等全球知名企业的深度合作，构建了"产教融合、并轨育人"的立体化培养体系，为酒店行业输送了大量具备数字化转型能力的复合型人才。

在培养目标方面，专业聚焦于塑造"德智体美劳全面发展"的行业精英。学生不仅需掌握消费者行为心理和酒店督导管理等传统知识模块，更要具备数字化营销、虚拟仿真运营等新型技能。通过"技能操练+虚拟实训+数字化运营"的三维教学体系，学生能熟练运用酒店信息管理系统和大数据分析工具，满足高端住宿业态对数字技术人才的需求。

课程体系采用"基础+核心+拓展"的模块化设计：

• 专业基础课包含《管理学基础》《酒店数字化运营概论》等6门课程，夯实职业素养
• 核心课程设置8门数字化运营类课程，如《前厅服务与数字化运营》和《酒店财务管理》
• 拓展课程覆盖14门特色实践课，既有《茶文化与茶艺》等传统文化课程，也包含《民宿经营与管理》等新业态课程

专业构建了独特的"校-校-企"培养模式，与老挝巴巴萨技术学院共建的"经世学堂"国际教育项目，为学生提供海外实训基地。校内配备虚拟仿真实训室和数字化运营实训室，通过VR技术模拟真实工作场景。校外与万豪集团等企业建立订单班，实施"英语+专业+综合素质"培养方案，毕业生可直接进入合作企业担任管理岗位。

在就业竞争力方面，该专业毕业生就业率保持90%以上，80%以上学生毕业一年内晋升管理岗位。就业方向涵盖国际品牌酒店、高端餐饮连锁、文旅综合体及邮轮服务等领域。特色1+X证书制度助力学生获取国际品酒师、互联网营销师等职业资格，其省级精品在线课程《调酒与咖啡》等教学资源更成为行业培训标杆。

专业建设持续保持创新活力，近年斩获江西省教学成果奖二等奖等多项荣誉，教师团队主持建设3门国家级精品课程。通过"以赛促学"机制，学生在全国旅游院校服务技能大赛等赛事中屡获殊荣，充分展现专业教学成果与人才培养质量。