临沂大学的生物技术专业作为山东省重点建设学科，以培养具备现代生物技术理论体系与实践能力的复合型人才为核心目标。该专业依托国家级教学平台和校企合作资源，形成了"基础理论+前沿技术+产业应用"三位一体的培养体系，近年来考研率稳居全校前列，为生物医药、科研院所及跨国企业输送了大批高素质人才。以下从培养架构、专业方向、实践平台等维度展开具体分析。
在课程体系构建上，专业以生物化学、分子生物学、基因工程为核心基础，延伸至蛋白质工程、发酵工程等应用型课程。生物医药方向增设病理学、免疫学等医学交叉课程，强化疾病诊断与药物研发能力。值得注意的是，中外合作办学项目引入智能育种原理、生物代谢工程等国际前沿课程，并通过虚拟仿真实验室实现理论与实践的深度融合。这种分层递进的课程结构既夯实学科基础，又精准对接区域生物医药产业发展需求。
专业设置生物医药与常规生物技术双轨培养方向，前者聚焦疾病分子机制与生物制药技术，后者覆盖农业、环保等传统领域。学生可根据职业规划选择发展路径：科研导向型学生可通过国家级虚拟仿真实验中心参与基因编辑、干细胞研究；应用型人才则依托罗欣制药、兰陵美酒等20余个校企基地，掌握生产线管理、质量检测等实务技能。2024届毕业生中，53.95%进入中科院、复旦等顶尖学府深造，印证了培养方案的学术含金量。
国际化办学是专业突出亮点。与乌克兰国立生物资源大学合作的"4+0"模式，实现双学位授予与全英文授课，三分之一课程由外籍教授承担。学生可在蛋白质工程与酶工程实验室完成跨国联合课题，或通过蒙山生态实习基地开展生物多样性研究。这种培养模式使毕业生在跨国药企招聘中具备语言优势与技术竞争力，2024年中外合作项目毕业生海外就业率达18%。
从支撑条件看，专业拥有73名博士师资，其中包括2名国家杰青、1名泰山学者特聘教授，形成9个特色研究团队。生物学虚拟仿真实验教学中心配备基因测序仪、发酵罐群组等价值3650万元设备，支撑学生完成从DNA提取到产物纯化的全流程训练。更值得关注的是，学院与临沂市农业局建立战略合作，为农产品深加工、生态治理等课题提供真实科研场景，推动学术成果直接服务区域经济。
