江苏农牧科技职业学院作为中国特色高水平高职学校建设单位，其动物营养与饲料专业立足现代农业产业链需求，形成了理论与实践深度融合的培养体系。该专业以饲料加工、品质管理、营销服务为核心方向，依托国家级实训基地和产学研平台，构建了覆盖饲料生产全流程的课程体系，致力于培养具备工匠精神和信息素养的复合型人才。从专业属性来看，该专业属于农林牧渔大类，学制三年，学费仅为2200元/年，具有较高的性价比。
在培养方向与职业定位上，专业瞄准饲料产业升级需求，明确面向饲料加工人员、品质管理人员、营销服务人员三大岗位群。通过强化饲料原料采购验收、质量检测管理、智能化设备操作等核心能力，毕业生可胜任从饲料生产到终端服务的全链条工作。值得注意的是，该专业与1+X家庭农场畜禽养殖职业技能等级证书深度对接，学生完成课程后可考取相关证书，提升就业竞争力。
课程体系与技能培养呈现模块化特征，分为基础课与核心课两大板块：
- 专业基础课涵盖动物解剖生理、畜牧微生物、饲料法规等理论课程，夯实生物化学与行业规范知识；
- 专业核心课聚焦实操技能，包括饲料配方设计、配合饲料智能化生产技术、添加剂预混料生产等前沿领域，运用三维动画、虚拟仿真等技术提升教学直观性；
- 特别设置畜牧物联网技术概论，将数字化手段融入饲料生产流程，培养学生在智能监测、数据优化等领域的创新能力。
实践教学体系通过"四区四基地"产教融合平台实现职业场景全覆盖。校内依托国家级水禽基因库、姜曲海猪保种场等科研基地开展实训，校外与正大集团、新希望六和等龙头企业合作建立700多个实习基地。学生需完成饲料检验化验、生产加工等岗位实习，强化绿色生产理念和安全生产规范，确保技能培养与产业需求零距离对接。
该专业构建了"就业+升学"双通道发展路径。毕业生可选择在饲料企业、养殖场、检测机构就业，近年就业率稳定在99%以上；也可通过专接本考试进入现代畜牧高职本科或动物科学普通本科专业深造。学校师资力量雄厚，拥有国家级教学团队和黄大年式教师团队，教授数量在全国农业高职院校中名列前茅，为人才培养提供强力支撑。
对于2025年报考政策，该专业计划招生70人，考生需满足普通高中学业水平考试10门科目全合格的基本条件。校测重点考察语文、数学基础及职业适应性，特长生可通过体育/艺术专项测试获得录取机会。值得注意的是，该专业实行"分数清"录取原则，同分情况下优先参考数学成绩与综合素质评价，体现选拔的公平性与科学性。
