南阳农业职业学院园艺技术专业作为河南省特色高职院校立项建设的省级骨干专业，以培养园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育的高素质技术技能人才为目标，通过产教融合与教学模式创新，形成了独特的育人体系。该专业依托校内综合实训基地和校外企业资源，构建了覆盖果树、蔬菜、花卉、食用菌等领域的实践教学链条，同时对接乡村振兴战略需求，成为区域农业技术推广和产业升级的重要支撑。
在人才培养模式上，专业采用“两周期、四融合”的产教协同机制。以园艺作物的两个生长周期为教学主线，将教学内容与生产任务、教学进度与生产计划、成绩考核与企业评价深度融合。例如，学生在校期间需参与春播秋收的完整生产流程，通过任务驱动和岗位实训掌握土壤调控、病虫害防治等核心技能。此外，专业推行“理实一体、能力递进”的课程体系，将职业能力划分为基础、核心、拓展三阶段，确保学生从理论知识到综合应用的系统性提升。
课程体系与教学资源凸显实践导向。核心课程包括果树生产技术、蔬菜生产技术、观赏园艺、设施园艺、种苗繁育等模块。教学中引入案例教学法和项目制学习，例如在《植物生产环境调控》课程中，学生需完成土壤肥力检测、温室环境模拟等实操任务。校内建有植物组织培养实验室、连栋温室、花艺实训室等12个专业实验室，校外与30余家企业共建实训基地，为实践教学提供全链条支持。值得一提的是，学院拥有河南省软籽石榴工程研究中心等5个省级科研平台，学生可参与种质创新、组培快繁等前沿研究。
就业竞争力方面，毕业生可从事园艺产品生产、现代农业园区管理、观光农业运营等六大方向。数据显示，该专业近年就业率稳定在95%以上，部分学生通过专升本进入园艺、植物科学与技术等本科专业深造。校企合作企业如牧原集团、月季产业联盟提供定向培养岗位，薪资水平高于行业平均15%。此外，专业对接蔬菜园艺工、花卉园艺工等职业资格证书考核，实现“学历+技能”双认证，显著提升职业发展空间。
在社会服务领域，专业深度融入乡村振兴战略。依托南阳乡村振兴学院平台，师生团队开展科技助农培训2000余人次，研发的月季新品种和设施栽培技术在豫西南地区推广面积超万亩。通过“校政企”三方联动，专业为地方政府提供农业产业规划、生态园区设计等智库服务，真正实现“把论文写在大地上”的育人理念。
