如何系统掌握商场超市全流程会计分录？

商场超市作为零售业态的典型代表，其会计核算具有售价金额核算法的核心特征，需通过商品进销差价科目实现购销环节的价差管理。根据搜索结果，超市账务处理需围绕采购、销售、月末结转三大环节展开，同时需考虑增值税小规模纳税人的税收优惠政策。以下是关键业务场景的会计处理逻辑与实践要点：

一、商品采购环节的账务处理
超市采用售价记账法，采购入库时需同时记录商品售价与进价的差额。具体操作流程为：

1. 采购人员根据发票填制商品验收单，需经负责人、验收人、会计等签字确认
2. 付款时：
   借：库存商品（验收单售价合计）
   贷：银行存款/应付账款（实际支付金额）
         商品进销差价（售价与进价差额）
   对于预付货款或货到票未到的情况，需先通过在途物资科目过渡，发票到达后再调整进销差价。

二、日常销售与资金管理
每日营业结束后，需核对销售统计表、收银员交款单与系统数据：

1. 基础收入确认：
   借：库存现金/银行存款
   贷：主营业务收入（含税销售额）
2. 长短款处理：差额计入其他应收（付）款科目
3. 会员卡销售：单独核算预收账款，实际消费时结转收入。

三、月末核心调整事项
（一）进销差价分摊计算
计算公式：
进销差价率=（期初差价+本期购入差价）÷（期初库存售价+本期购入售价）×100%
本期分摊差价=主营业务收入×差价率
调整分录：
借：商品进销差价
贷：主营业务成本

（二）增值税处理
2023-2027年小规模纳税人优惠政策：

• 应税收入=含税销售额÷（1+1%）
• 增值税=应税收入×1%（月销售额≤10万可免税）
  计提分录：
  借：主营业务收入
  贷：应交税费—应交增值税

（三）成本与损益结转

1. 按售价结转成本：
   借：主营业务成本（销售金额）
   贷：库存商品
2. 损益结转：
   借：主营业务收入（扣税后净额）
   贷：本年利润
   借：本年利润
   贷：主营业务成本（扣减差价后）
           税金及附加（城建税/教育费附加等）

四、特殊业务场景处理

1. 受托代销商品：

• 收到代销品：
  借：受托代销商品（售价）
  贷：受托代销商品款（协议价）
• 销售后结算：差额计入其他业务收入

2. 商品调价：

• 售价上浮：
  借：库存商品（调增额）
  贷：商品进销差价
• 售价下调：反向处理

3. 存货盘点差异：

• 短缺：
  借：待处理财产损溢
      商品进销差价（对应差价）
  贷：库存商品
• 溢余：计入营业外收入科目。

通过上述核算体系，超市可实现以销计存、以存控销的闭环管理。实践中需重点关注进销存数据一致性，建议每月进行全品类盘点并编制进销存差异分析表，确保商品进销差价科目的准确性。对于联营柜台收入、促销服务费等特殊业务，需按协议条款设置辅助核算明细。