邯郸科技职业学院作为河北省重点高职院校,其连锁经营与管理专业凭借产教融合的办学理念和实战化培养模式,已成为区域商贸人才培养的重要基地。该专业依托行业需求,构建了特色鲜明的课程体系和实践平台,致力于培养适应新零售业态发展的技能型人才。以下从培养目标、课程体系、实践平台、校企合作等方面展开具体分析。
在人才培养定位上,该专业以“高素质技能型专门人才”为目标,强调对连锁企业业务流程的深入掌握。学生需熟悉门店运营管理、仓储物流等核心业务场景,重点培养解决连锁零售企业实际问题的能力。专业课程设计中融入新零售、特许经营等前沿领域知识,确保教学内容与行业趋势同步。例如,《连锁企业信息管理》《门店开发与设计》等课程直接对应企业岗位需求。
课程体系围绕职业能力构建,采用“理论+实践”双轨制模式,核心课程包括:
- 连锁经营采购与管理:涵盖供应链管理、供应商开发等实务内容
- 人力资源管理:聚焦连锁企业人才梯队建设与绩效考核
- 仓储管理:结合智能仓储系统操作实训
- 新零售运营:融入直播电商、社群营销等新兴技术应用课程开发过程中,通过职业成长过程分析提炼典型工作任务,形成模块化学习单元,实现从基础理论到综合实训的阶梯式能力提升。
实践教学体系的构建是该专业的突出亮点。管理系建有超市实训室、商务数据分析室等10个专业实训室,其中超市实训室模拟真实门店运营场景,学生可进行商品陈列、库存盘点等全流程操作。教学实施强调“项目化”和“业绩化”考核,例如通过经营模拟系统进行月度销售数据排名,将课堂表现与商业实战效果直接挂钩。近三年学生团队在河北省商业创新实战大赛等赛事中获二等奖以上奖项9项,验证了实践教学成效。
校企合作方面,学院与河北苏宁易购、京东集团等企业建立深度合作关系,形成“现代学徒制+订单培养”的双元育人机制。2024年成为全国AI跨境电商行业产教融合共同体理事单位,校企共建的实习基地支持学生参与真实项目运营。合作企业提供门店店长助理、区域督导等岗位实习机会,实现毕业即就业的无缝衔接。数据显示,该专业毕业生在连锁企业的基层管理岗位就业率达87%以上。
在师资建设方面,专业教学团队中双师型教师占比58%,包含具有连锁企业高管经历的行业导师。教师团队主持开发了《连锁企业标准化管理》等校本教材,将7-Eleven、永辉超市等企业案例融入课堂教学。同时,学院与石家庄职业技术学院等省内优质院校建立专业建设联盟,共享课程资源和实训平台,确保教学水平处于省内领先地位