江西外语外贸职业学院的应用英语专业以培养少儿英语教育和涉外服务领域的复合型人才为目标，形成了"英语+教育+实践"的三维培养体系。该专业依托学院外语教学传统优势，将英语语言能力与教育心理学、现代教育技术等学科深度融合，针对社会对少儿英语教师的旺盛需求，构建了覆盖教学理论、课堂实训、职业素养的全链条培养方案。数据显示，该专业毕业生教师资格证通过率达83.2%，印证了其人才培养质量。
在课程体系设计上，专业采用"阶梯式能力建构"模式：
- 基础语言能力培养阶段开设《综合英语》《英语听说》等课程，着重提升学生的英语听说读写译能力
- 教育专业素养塑造阶段设置《儿童教育心理学》《少儿英语教学法》等核心课程
- 实践技能强化阶段通过《现代教育技术》《课堂实训》等模块，训练板书设计、课件制作等实操技能。特别值得关注的是，该专业将简笔画能力和才艺展示纳入教学标准，有效对接少儿教育市场需求。
师资配置方面，专业教学团队由17名专任教师组成，其中包含2名教授、5名副教授，硕士以上学历占比达64.7%。团队成员不仅拥有丰富的教学经验，更有教师具备英国、澳大利亚等国的访学经历，形成了双师型教师占比100%的特色优势。这种师资结构保障了教学内容既保持理论深度，又能紧跟国际教育发展趋势。
实践教学体系呈现三大特色：
- 情景模拟实训：建有现代化语音室、翻译训练室等15间专业实训室
- 校企协同育人：与少儿英语培训机构开展现代学徒制合作
- 技能认证体系：要求学生获取大学英语四六级、全国英语等级考试证书等多项资质认证。特别是《现代教育技术》课程引入机考模式，着重培养学生运用信息技术辅助教学的能力。
就业前景数据显示，该专业毕业生初次就业率超95%，主要分布在教育培训机构（占比63%）、涉外企事业单位（22%）、自主创业（8%）等领域。值得注意的是，随着"双减"政策实施，专业及时调整培养方案，增加跨境电商平台操作、涉外行政事务处理等课程模块，拓展学生在外贸跟单、跨境电商业态中的就业空间。学院建立的省部共建平台和国际交流项目，更为学生提供了赴匈牙利佩奇大学等海外院校深造的机会
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