林州建筑职业技术学院的酒店管理与数字化运营专业是数字经济系下设的重点方向之一，依托地方产业特色和职业教育资源，致力于培养适应现代服务业需求的高素质技术技能人才。该专业以“数字化”为核心竞争力，结合校企合作和产教融合模式，构建了从理论学习到实践应用的全链条培养体系，为区域经济发展输送了大量具备管理能力与创新意识的专业人才。
在课程体系上，专业注重传统管理与现代技术的融合。核心课程包括前厅服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销等，覆盖酒店全业务流程的数字化管理技能。例如，学生不仅学习客房服务标准操作，还需掌握酒店信息管理系统的应用，通过模拟软件分析客户数据，优化服务流程。此外，课程还引入新媒体运营和收益管理等前沿内容，帮助学生适应行业数字化转型趋势。
实训资源是专业建设的亮点。校内建有餐饮服务实训室、客房服务实训室等实景化教学场景，配备智能化设备模拟真实工作环境。校外则与红旗渠假日酒店等企业建立深度合作，学生通过顶岗实习参与酒店运营全流程，包括客户关系管理、活动策划等环节。这种“工学交替”的模式强化了学生的实践能力，使其能够快速胜任岗位需求。
专业师资力量兼具学术背景与行业经验。教师团队中既有副高级职称专家，也有具备酒店管理实战经验的骨干，通过案例教学和项目式学习，将行业动态融入课堂。例如，在酒店人力资源管理课程中，教师结合企业真实案例讲解员工培训体系设计，引导学生运用数字化工具优化排班和绩效管理。同时，学校定期邀请企业高管开展讲座，帮助学生了解行业最新技术与管理理念。
就业方向上，毕业生可从事酒店运营管理、数字化营销、客户服务等岗位，覆盖高星级酒店、连锁品牌、民宿及邮轮等多个领域。学校通过校企双元育人机制，与多家企业签订人才输送协议，部分学生实习期间即获得留用机会。数据显示，该专业近年就业率稳定在较高水平，且随着旅游业复苏和数字化升级，行业对既懂传统服务又擅技术应用的人才需求持续增长。
