娄底职业技术学院的园艺技术专业是该校农林工程学院的特色专业之一，依托国家乡村振兴人才培养优质校和湖南省楚怡高水平专业群建设平台，形成了理论与实践并重的教育模式。该专业面向现代园艺产业需求，注重培养学生在植物生产、技术推广、经营管理等领域的综合能力，近年来通过深化产教融合、强化实践教学，为乡村振兴输送了大量技术技能型人才。
在培养目标上，该专业以“德智体美劳全面发展”为宗旨，着重培养具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产等核心能力的高素质人才。学生需掌握从种子繁育到产品加工的全产业链技能，包括植物生产环境调控、病虫害绿色防控、园艺设施操作等关键技术。课程体系覆盖蔬菜生产技术、花卉生产技术、果树生产技术三大方向，同时融入农村电子商务、食用菌生产等新兴领域，确保学生适应现代农业多元化发展需求。
课程设置紧密对接岗位需求，构建了“理论+实训+创业”三维培养体系：
- 核心课程包括植物生产环境、园艺植物育苗技术、园艺产品贮藏与加工等，夯实专业基础；
- 实践环节依托校内48.6亩农林实训基地，涵盖温室大棚、果桑园区、植物组培中心等实训场景；
- 创新创业教育通过院村合作平台，让学生在景来园林发展中心等实践基地参与真实项目运营。这种“场中校”模式使90%的课内实训和80%的生产性实训实现教学与生产一体化。
师资力量方面，专业团队由3名教授、1名博士领衔，双师型教师占比超90%。教授禹华芳作为省楚怡高水平专业群负责人，带领团队完成7项省市级科研项目；曾玉华教授二十余年深耕乡村技术服务，建立“绿一佳农业”新媒体平台推广实用技术；张文泉博士在植物组培领域取得多项专利，形成教学与科研互促的良性循环。此外，学院聘请十余名企业技术专家作为兼职教师，确保教学内容与行业前沿同步。
该专业的就业前景呈现多元化特征，毕业生主要面向新型农业经营主体，涵盖以下发展方向：
- 技术岗位：如蔬菜园艺师、花卉园艺师，负责设施园艺生产与病虫害防治；
- 管理岗位：在农业企业从事产品质量控制、园区运营管理；
- 创业方向：依托电商平台开展园艺产品营销，近年毕业生创业成功率显著提升；
- 公共服务：通过“三支一扶”等渠道进入基层农业技术推广体系。数据显示，学生在全国职业院校技能大赛中多次荣获艺术插花、植物组织培养赛项奖项，印证了技能培养成效。
独特的专业特色体现在六个维度：入学即对接企业需求、100%对口就业率、创业扶持体系、公职考试辅导通道、职业技能终身化培养以及政校行企协同育人机制。例如，通过中阳村院村合作创业基地，学生可直接参与特色果树种植、花卉工厂化育苗等项目，将课堂知识转化为实际生产力。这种“越老越香”的职业发展路径，使该专业成为区域农业现代化的重要人才引擎。
