安康学院的数学与应用数学专业自1958年设立以来，始终是该校的重点建设学科。作为陕西省首批特色专业和省级一流建设专业，该专业通过持续的教学改革与创新，形成了教育方向与应用方向双轨并行的培养体系，累计为地方输送了数千名数学教育人才与科研应用型人才。依托数学与统计学院的优质资源，该专业在课程设置、师资力量、实践平台等方面展现出独特优势，尤其在基础教育师资培养领域具有显著影响力。
专业课程体系以数学分析、高等代数、空间解析几何三大基础课程为核心，构建了理论与实践并重的教学框架。教育方向侧重数学教学理论、初等数学研究等课程，强化师范技能培养；应用方向则增设运筹学、最优化方法及大数据分析等模块，注重解决实际问题的能力。这种分层培养模式使毕业生既能胜任中学数学教学岗位，也可在金融、信息技术等领域从事数据建模与分析工作。2023年校友会专业排名显示，该专业位列全国四星级应用型专业，体现了社会认可度。
师资队伍由39名专任教师构成，其中教授5人、副教授9人，博士占比达30.7%。团队中涌现出省级教学名师、曾宪梓教育基金获得者等杰出人才，并与中科院等机构建立学术合作。近五年教师发表核心期刊论文270余篇，主持国家级科研项目3项，开发省级精品课程8门。特别在数学建模领域，教师团队指导学生在美国大学生数学建模竞赛中斩获国际二等奖，全国赛事获奖超过600项，形成以赛促学的良性循环。
实践教学体系包含三类培养路径：
- 教育实习：依托汉滨区中学等12个教育实践基地，开展微格教学与课堂观摩
- 校企合作：与西安航软电子等科技企业共建实验室，实施项目制实训
- 科研创新：通过大学生科技创新项目培育学术能力，近年学生发表论文300篇这种三维培养模式使毕业生教师资格证获取率达99.3%，2022年专升本最低录取线达225分，专业吸引力持续提升。
就业前景呈现多元化特征，近五年平均就业率超过90%。约60%毕业生进入基础教育领域，涌现出多位中学校长与教学骨干；25%选择在金融科技、数据分析岗位发展；另有15%通过考研进入西安交大等名校深造。随着学校被列为教育硕士培育单位，专业建设正朝着更高层次迈进，其"基础教育+应用创新"的双轮驱动模式，成为地方院校数学专业转型升级的典范。
