兰州现代职业学院的中药材生产与加工专业立足甘肃中药材资源优势，构建了覆盖全产业链的人才培养体系。该专业通过中高职衔接培养模式，实现从药用植物栽培到加工检测的贯通式教学，2023年在甘肃理科高职（专科）批R段投放12个招生计划。依托农林科技学院与卫生健康学院的联合办学机制，学生前两年完成基础课程后，第三年通过转段考试进入专业核心技能培养阶段，形成理论与实践并重的教育特色。
专业课程设置紧扣行业需求，分为专业基础课与核心技能课两大模块：
- 中医基础理论与药用植物识别技术构建学科认知框架
- 中药化学实用技术与药用植物病虫害防治技术强化实践能力
- 中药材产地加工技术和中药质量检测技术对接岗位核心技能教学过程中融入虚拟仿真实训系统与智能温室操作，配备植物组织培养中心、中药炮制车间等20余个实训室，确保学生掌握无人机巡航管理等现代农业技术。
培养模式凸显三大特色：
- 校企双元育人：与新瑞鹏宠物医疗集团、雪浪环境科技等上市企业建立冠名班
- 证书融通体系：可考取挖掘机操作证、药品购销职业技能等级证书
- 升学就业双通道：近三年毕业生就业率超97%，专升本录取率持续攀升优秀毕业生案例显示，部分学生毕业后进入甘肃农业大学等高校深造，或在中药质量检测机构担任技术骨干。
就业方向覆盖中药材全产业链：
- 种植端：药用植物规范化种植技术员
- 加工端：饮片炮制工、提取物生产技术员
- 流通端：医药商品购销员与仓储养护专员据行业数据显示，全球植物药市场年均增速达10%，国内中药质检岗位人才缺口超过30%，专业毕业生起薪可达4000-6000元/月。学院通过订单培养机制，确保学生入职正大食品、绿茵生态等合作企业，实现毕业即就业的无缝对接。
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