原材料加工是企业生产活动的核心环节，其会计处理需要严格遵循存货流转规则和成本归集原则。从采购到产成品入库的全流程涉及原材料、生产成本、库存商品等核心科目的协同运作，不同加工方式（自产/委托加工）更会引发差异化的分录处理。理解各环节的借贷逻辑，能有效避免成本核算偏差，确保财务报表真实反映企业经营成果。
在采购原材料阶段，企业需同时记录资产增加与资金流出。当供应商提供增值税专用发票时，需将不含税金额计入存货成本，税款单独列示：借：原材料
应交税费—应交增值税（进项税额）
贷：应付账款/银行存款
这一处理体现了价税分离原则，确保进项税额抵扣合规。若采用预付货款方式，需通过"预付账款"科目过渡，待材料入库后再转入"原材料"科目。
生产领用原材料环节需区分加工类型。对于自产加工，核心分录为：借：生产成本
贷：原材料
此时应同步归集直接人工和制造费用，前者通过"应付职工薪酬"核算，后者涉及设备折旧、水电费等间接成本分摊。月末结转时，需将生产成本科目余额转入库存商品，完成从在制品到产成品的形态转换：借：库存商品
贷：生产成本
委托加工业务需建立委托加工物资科目进行专项核算。发出材料时：借：委托加工物资
贷：原材料
支付加工费及收回成品时，需叠加加工成本：借：委托加工物资
应交税费—应交增值税（进项税额）
贷：银行存款
借：库存商品
贷：委托加工物资
该流程体现了加工成本资本化原则，将外协费用计入存货价值。若加工方代扣消费税，还需根据产品用途选择计入成本或税金科目。
在产成品销售阶段，收入确认与成本结转需同步进行。确认销售收入时：借：银行存款/应收账款
贷：主营业务收入
应交税费—应交增值税（销项税额）
结转销售成本则通过：借：主营业务成本
贷：库存商品
这两组分录遵循配比原则，确保收入与对应成本在同一会计期间匹配。对于加工过程产生的废料残值，应冲减生产成本或计入其他业务收入。
特殊业务情形需特别注意：当发生盘盈盘亏时，应通过"待处理财产损溢"科目过渡，经审批后分别计入管理费用或营业外支出；来料加工业务因不拥有材料所有权，仅需在备查簿登记实物数量，加工费收入直接计入"其他业务收入"。对于半成品流转，可设置"半成品"科目单独核算，其成本结转逻辑与产成品类似。
