烟台汽车工程职业学院的婴幼儿托育服务与管理专业作为医药卫生大类下的热门专科专业，立足社会对托育服务人才的迫切需求，构建了理论与实践深度融合的培养体系。该专业依托学院雄厚的师资力量和实训资源，通过"医养教"三模块并进的教学模式，致力于培养掌握婴幼儿发展规律、健康管理及教育技能的高素质技术人才，为托育行业输送兼具专业素养与实践能力的复合型人才。
在培养目标与课程设置方面，专业聚焦0-3岁婴幼儿的养育照护服务，强调德智体美劳全面发展。核心课程分为职业发展课程与职业技能课程两大板块，前者包含幼儿教育学、心理学、卫生学等理论课程，后者涵盖声乐、舞蹈、美术、钢琴等实操技能训练。课程体系注重"回应性照料"和"游戏活动实施"等实践能力培养，通过儿童发展评估、营养与保健等课程强化健康管理能力，形成"理论奠基+技能强化"的双轨教学模式。
专业的特色育人模式突出"三专五长"培养框架："三专"指医学保健、养育照护、教育引导三大核心素养模块，贯穿三年学制；"五长"则针对婴幼儿早期教育需求，重点培养弹琴、歌唱、舞蹈、绘画、语言表达五项特长技能。同时，学院建设了托幼一体化实训基地，配备母婴护理实训室、感觉统合训练室等10余个专项实践场所，通过模拟真实托育场景提升学生岗位适应能力。专业还与多家托育机构建立校企合作，引入一线外聘教师12名、国内外客座专家6名，形成"校内实训+校外实践"的协同育人机制。
在师资力量与资源保障方面，专业拥有专任教师20人，其中博士1人、硕士19人，3名教师具有海外留学背景。教学团队通过省级教学成果奖积累了大量实践经验，开发的《幼儿游戏理论与实践》《儿童发展评估》等课程入选省级精品资源共享课。学院投入9085万元建设实训中心，配置婴幼儿营养膳食分析系统、智能发育监测设备等先进仪器，确保学生掌握行业前沿技术。此外，学院作为"山东省技能型人才培养特色名校"，与260家校外实训基地联动，为学生提供保育师、健康照护师等职业资格认证支持。
该专业就业前景广阔，毕业生可面向托幼机构、早教中心、儿童健康管理机构等多元领域就业。职业岗位群涵盖保育师、婴幼儿发展引导员、机构运营管理员等方向，具体工作内容包括生活照料、安全防护、发育监测等。近三年数据显示，专业毕业生就业率接近100%，部分优秀学生通过"现代学徒制"培养直接进入合作企业担任管理岗位。随着国家"十四五"规划对托育服务行业的政策扶持，专业人才需求持续增长，薪资水平位于专科专业前列。
在招生与升学方面，专业实行三年制专科教育，年学费4800元，2023年在山东省普通类二段招生105人，录取最低分为333分/位次537515。学生可通过"专升本"通道进入学前教育、护理学等相关本科专业深造。学院还提供国际交流项目，与德国、荷兰等国的教育机构合作开展师资培训，为有意向出国发展的学生搭建平台。
