青岛农业大学园艺专业始建于1951年，是该校历史最悠久的学科之一。经过70余年的发展，该专业已成为国家一流本科专业建设点、国家级特色专业以及山东省首批应用型人才培养特色名校重点建设专业。依托园艺学一级学科博士点和博士后科研流动站，形成了涵盖果树、蔬菜、观赏园艺、茶学等方向的完整学科体系，建立了“产学研”深度融合的育人模式。目前该专业在校本专科生超过1500人，研究生130余人，并率先开展国际留学生培养。
专业建设与学科优势方面，园艺专业构建了“基础+应用”的课程体系。核心课程包括植物生理学、遗传学、园艺植物栽培原理等理论课程，同时设置园艺植物生物技术、分子生物学等前沿学科。学科方向覆盖设施农业工程、园艺作物基因改良、采后生物学等领域，拥有山东省果树重点学科和农业农村部果品质量安全风险评估实验室。特别在设施农业领域，其研究成果已应用于葡萄光质调控等实际生产，显著提升果实品质。
师资力量呈现“高学历+强实践”特征。现有专任教师47人，其中教授18人、副教授18人，博士学位占比100%。团队包含国家自然科学基金杰出青年获得者1人、国家现代农业产业技术体系岗位科学家4人、泰山学者特聘教授2人。近五年承担国家级课题150项，科研经费突破1亿元，发表SCI论文200余篇，培育新品种18个，形成“基础研究-技术开发-产业应用”的完整创新链。
教学资源配备凸显实践导向：
- 7个专业实验室（含果树分子生物学、蔬菜遗传育种等方向）
- 2个校内实验站和20余个校外实训基地
- 北方果树品种资源圃保存种质300余份
- 威海现代农业产业学院提供全产业链实践平台
- 计算机图形工作站支撑园林设计教学
在科研成果转化方面，团队近年取得多项突破性进展。例如在葡萄栽培领域，通过红蓝光1:4补光技术使“妮娜皇后”葡萄的花青苷含量提升40%，相关成果发表于《Food Innovation and Advances》。在苹果育种方向，利用CRISPR基因编辑技术培育出抗寒新品种，获山东省科技进步一等奖。近五年累计申请专利43项，技术推广覆盖山东30余个果蔬生产基地，创造经济效益超5亿元。
就业方向呈现多元化特征：
- 35%毕业生进入农业行政部门和科研院所
- 28%任职于园艺产品生产、园林设计企业
- 20%选择攻读硕士研究生（含西北农林科技大学等双一流高校）
- 10%自主创业（涵盖花卉电商、休闲农场等领域）
- 7%从事国际农业技术推广工作
研究生教育体系涵盖园艺学学术硕士和农业工程与信息技术专业硕士，设置设施结构设计、作物资源高效利用、都市农业发展模式等研究方向。与扬州大学、南京农业大学建立联合培养机制，研究生可获双导师指导和5000元/年专项助学金。毕业生多就职于省级农业科学院、现代农业产业园等机构，近三年就业率保持98%以上。
