广东南方职业学院学前教育（师范类）专业自2020年设立以来，以培养高素质技术技能型人才为目标，紧密对接粤港澳大湾区学前教育行业发展需求。该专业通过教、学、做一体化的教学模式，构建了理论与实践深度融合的培养体系，配备多媒体教室、数码钢琴实训室、蒙台梭利实验室等先进教学设施，并与江门市第一幼儿园等20余家机构建立校企合作。其师资团队由教授、副教授及行业专家组成，形成"双师型"教师占比90%的优质队伍，为人才培养提供多维保障。
在培养目标上，该专业强调德智体美劳全面发展，注重学生中国特色社会主义核心价值观的塑造，同时培养弹、唱、跳、画、讲、编、制七项核心技能。课程体系分为三个阶段：第一学年以学前教育学、学前心理学等理论课程为主，夯实专业基础；第二学年重点强化幼儿游戏指导、奥尔夫音乐教学等实操技能，并组织考取幼儿教师资格证、育婴师证等职业资格证书；第三学年通过顶岗实习、校企联合实训实现能力跃升，形成"理论扎实、技能突出、素养全面"的复合型人才。
教学条件方面，校内建有30间琴房、8间微格教室及拟建蒙台梭利实验室，可同时开展艺术教育、才艺展示等模块化训练。校外与新向阳国际幼儿园、第二人民医院等机构共建实训基地，实施"认知学习-实践实训-顶岗实习"三段式培养。特别值得注意的是，专业独创的"企中校、校中企"模式，将幼儿园真实场景引入课堂教学，例如通过每周半天幼儿园跟岗学习，使学生直接参与幼儿活动设计与保育管理。
专业特色突出表现为两大创新：其一，构建共性引领与个性发展并重的课程结构，通过卓越幼儿园教师班实施导师制培养，为每位学生配备校内理论导师和校外实践导师；其二，建立"基础理论+专业技能+素质拓展"三维能力矩阵，依托省级课题《幼儿园国学启蒙教育》等研究项目，将传统文化融入课程体系。近三年学生获省级学前教育技能大赛三等奖等荣誉，印证了教学质量的持续提升。
就业方向上，毕业生可从事幼儿园教师、早教机构培训师、学前教育行政管理等岗位，职业发展路径覆盖教育服务全产业链。数据显示，该专业2023届毕业生就业率超98.56%，部分优秀学生通过专升本、专插本进入本科院校深造。随着三孩政策推进，专业还与童彩飞梦幼儿中心等机构合作定向培养，为区域输送了大量掌握幼儿心理健康教育C证等资质的应用型人才。
