定西师范高等专科学校立足甘肃省中医药产业优势，以服务地方经济为导向，打造了中草药栽培与加工技术这一特色专业。该专业依托省级财政支持的中草药研究中心，整合教学、科研、实训三大功能，形成了“产学研用”一体化的人才培养体系。通过校企合作、订单培养等模式，学生可掌握从中草药种植到深加工的全产业链技能，成为支撑陇药产业发展的应用型技术人才。
专业定位与培养目标
该专业聚焦产业支撑型教育，旨在解决甘肃省中药产业面临的专业技术人才短缺问题。培养目标涵盖思想道德素质、实践能力、创新能力三大维度，要求学生胜任中草药栽培、品种选育、加工炮制、质量检测、产品营销等核心岗位。课程体系强调“基础+技能”双轨并行，例如通过《中草药贮运加工技术》《中药质量检测技术》等课程夯实理论，结合田间管理、采收加工等实训提升实操能力。
课程体系与教学资源
专业课程分为基础理论与职业能力两大模块：
- 基础理论课程：包含《药用植物识别技术》《中草药病虫害防治技术》等，重点解析植物生理、栽培环境等科学原理；
- 职业能力课程：涵盖《中药炮制技术》《中药商品学》等应用型课程，强化加工、质检、营销等岗位技能。
实践教学依托校内药圃和校外企业基地：
- 校内建有2000㎡中草药种植圃，种植30多个品种，用于栽培、采收等实训；
- 校外与甘肃中天药业、扶正药业等10余家企业共建实习基地，开展生产流程实战训练。
师资力量与科研成果
教学团队由28名专职教师和10余名行业专家组成，其中教授2人、副教授10人，硕士以上学历占比71%。团队科研成果丰硕：
- 近三年发表核心期刊论文60余篇，出版专著2部，承担省级课题15项；
- 与省内企业合作开发中药材组培快繁技术，推动黄芪、党参等道地药材标准化种植。
此外，研究中心配备120台先进仪器，包括高效液相色谱仪等设备，支持学生参与活性成分提取、质量检测等科研项目。
就业路径与职业发展
毕业生可通过订单培养、自主应聘、政策考试三条路径就业：
- 订单培养：与中天药业等企业签订协议，定向输送质检、生产管理人才；
- 职业资格：考取中药材种植工、炮炙工等证书，提升岗位竞争力；
- 升学通道：支持专升本考试，对接省内本科院校继续深造。
数据显示，近三年该专业就业率超90%，主要流向种植基地、制药企业、药材交易市场等。但需注意的是，部分学生反馈就业岗位的薪资水平与职业发展空间有限，建议在校期间加强职业规划指导。
产业服务与区域贡献
专业深度融入陇药产业战略，为“中国药都”建设提供人才保障：
- 研发方向覆盖中药材标准化种植、马铃薯深加工等领域，助力定西市打造道地药材品牌；
- 校企合作项目推动中药饮片炮制工艺优化，帮助本地企业降低生产成本20%以上。通过技术培训与科普推广，近五年累计为农户提供种植技术指导5000余人次，直接带动区域药材增产15%。
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