作为福建省省级示范专业，泉州幼儿师范高等专科学校的小学英语教育专业以培养高素质小学英语教育工作者为核心目标，形成了独具特色的育人体系。该专业依托学校百年师范教育底蕴，构建了"德技并重、理实交融"的人才培养模式，不仅注重学生语言技能的夯实，更强调教育理论与教学实践的深度融合。通过"产学研创"四位一体协同育人机制，专业已为福建省基础教育输送了大量具有创新能力和职业素养的英语教育人才。
在课程体系建设上，专业采用"基础+核心+拓展"的三层架构。基础课程涵盖综合英语、英语听力、口语、阅读与写作等语言能力模块，核心课程聚焦英语语音、教学法、班级管理等教育实践能力培养，同时融入书法、普通话等师范生基本功训练。值得关注的是，课程设计中特别强化英语绘本教学和教育心理应用等前沿领域，通过师生同赛制的职业技能大赛，将赛项标准转化为教学标准，实现"以赛促教、以赛促学"。这种课程设置既符合小学英语新课标要求，又能适应教育数字化转型趋势。
实践教学体系的构建凸显产教融合特色。校内建有微格实训室、语言实验室等现代化教学场景，校外与60余所基础教育实践基地建立深度合作。学生需完成"认知见习-跟岗实习-顶岗实践"的三阶段实训，在真实教学情境中掌握教学设计、课堂管理、教学评价等核心能力。专业还积极推行"1+X证书"制度，学生可考取英语教学能力、国际人才英语考试等职业资格证书。数据显示，近五年学生在省级职业技能大赛中获奖50余人次，2024年更斩获英语口语赛项专业组三等奖和非专业组一等奖。
就业竞争力方面，该专业毕业生主要面向小学、教育培训机构等从事英语教学与管理工作。依托100%双师型教师团队（含台湾博士及行业专家）的指导，学生既能掌握信息化教学手段，又具备跨文化交际能力。专业与地方教育部门建立订单式培养合作，部分优秀毕业生通过专升本通道进入福建师范大学等高校深造。根据2022年调研数据，专业就业满意度达3.3分，用人单位对毕业生教学技能和职业素养认可度较高。
该专业的核心竞争力体现在三个方面：其一，省级示范专业的标杆效应带来优质资源集聚，拥有泉州市产教融合特色专业群支撑；其二，"英语+教育"双螺旋培养模式打破学科壁垒，通过模块化课程实现语言能力与教育素养的协同提升；其三，闽台合作办学特色显著，常态化开展两岸教师访学交流，引入台湾高校先进教育理念。这些优势使该专业在福建省同类院校中保持领先地位，近年录取分数线接近600分，成为考生报考的热门选择。
