扬州职业大学旅游管理专业作为江苏省重点建设的高等教育特色专业，经过十余年发展已形成独特的办学模式。该专业依托"前店后院"工学结合教学载体，构建了覆盖旅游全产业链的实训体系，90%以上教师具有"双师型"资质，培养出大批行业骨干人才。其人才培养方案紧密对接市场动态，创新性地将学历教育与职业能力深度融合，为长三角地区旅游业输送了众多高素质应用型人才。
在课程体系构建上，专业围绕"智慧旅游"与"数字化运营"两大方向，设置多层次模块化课程：
- 基础理论课程：旅游概论、旅游心理学、旅游法规等夯实专业基础
- 核心技能课程：导游实务、旅行社经营管理、旅游电子商务培养实操能力
- 前沿拓展课程：智慧旅游管理、旅游新媒体营销、非遗与茶艺等对接新兴业态实践教学占比超过40%，依托自主运营的扬州九州行国际旅行社及20余个校外实训基地，实施"工学交替"教学模式，学生可参与真实项目运营。
专业师资力量呈现三大特征：
- 高层次人才集聚：拥有全国优秀教师、江苏省"333工程"培养对象等省级以上人才5人
- 行业经验丰富：95%教师担任过旅行社总经理、星级酒店经理等职务
- 科研实力突出：主持国家级、省级科研项目，年均发表高水平论文20余篇教学团队开发的《餐饮服务与管理》获评教育部教指委精品课程，《江苏地域文化》入选省级精品课程，构建了理论与实践深度融合的教学体系。
就业培养体系形成"四维发展通道"：
- 传统岗位：旅行社计调、景区讲解员等基础岗位
- 管理岗位：3年内晋升主管比例达65%，5年晋升部门经理达40%
- 新兴领域：研学旅行指导师、旅游数据分析师等岗位需求增长200%
- 创新创业：毕业生创办文旅企业年均注册量超10家数据显示，毕业生初始平均年薪达8万元，五年后提升至12万元，涌现出多位行业领军人物，如苏州缪竞雅艺术酒店创始人、南通绿博园景区总经理等优秀代表。
专业建设成果体现在三大质量认证体系：
- 教学成果认证：获江苏省优秀教学成果一等奖、全国实践教学大赛三等奖
- 技能竞赛认证：学生获全国旅游技能大赛一等奖等省级以上奖项30余项
- 行业标准认证：参与制定《江苏省A级旅游景区评定标准》等地方规范通过"学历+证书"双轨培养，学生可同步考取导游资格证、茶艺师等8类职业资格证书，构建起立体化职业能力框架。
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