当企业采用饥饿营销策略时，其会计处理需要精准匹配业务特征。这种营销方式通过人为制造供需失衡刺激消费，但对应的收入确认、成本归集等环节与传统销售存在差异。会计核算既要符合权责发生制原则，又要满足新收入准则对履约义务的界定要求，这对财务人员提出了特殊挑战。
在预售阶段收取定金时，企业需区分合同负债与预收账款的性质差异。若商品控制权尚未转移，根据《企业会计准则第14号——收入》规定，定金应作为负债项目核算。此时会计分录应体现资金流入与义务承担的对应关系：借：银行存款/其他货币资金
贷：合同负债-XX项目
当商品正式交付完成履约义务时，需按照五步法模型确认收入。此时需要同时结转成本并核销合同负债，典型操作包含三个关键步骤：
- 确认主营业务收入
- 结转库存商品成本
- 将合同负债转为收入
对应会计分录为：
借：合同负债-XX项目
贷：主营业务收入
借：主营业务成本
贷：库存商品
涉及增值税处理时，需特别注意纳税义务发生时间的判定。根据税法规定，采取预收货款方式的，增值税纳税义务以货物发出当天为准。因此在商品交付时需同步计提销项税额：
借：合同负债-XX项目
贷：应交税费-应交增值税（销项税额）
对于营销活动中产生的增量成本，如限时优惠券、专属赠品等，应按照《收入准则》第26条进行特殊处理。这些为获取合同发生的增量成本若预期能够收回，应当资本化计入合同取得成本科目，在后续期间按履约进度摊销：
借：销售费用
贷：合同取得成本
期末结转时需要关注配比原则的应用。对于跨会计期间的饥饿营销活动，需通过递延收益科目调整收入归属期间。同时要核查是否存在未履行完毕的履约义务，确保财务报表准确反映企业的真实财务状况。这种跨期调整的典型分录为：
借：主营业务收入
贷：递延收益
企业所得税处理需特别注意收入确认时点差异。会计上按履约进度确认的收入可能与税法规定的开票时点存在暂时性差异，此时应通过递延所得税资产/负债科目进行调整。财务人员应建立备查簿详细记录每笔交易的税会差异，确保汇算清缴时准确完成纳税调整。
