武汉信息传播职业技术学院的酒店管理与数字化运营专业成立于2003年，是国家级职业教育重点建设专业，入选“创新发展行动计划”国家级骨干专业和全国职业院校旅游类示范专业。该专业深度融合现代信息技术与酒店管理，培养具备数字化运营能力和国际化视野的复合型人才，形成了“产教融合、校企共育”的鲜明特色。专业依托华住集团、洲际酒店集团等12家国际知名企业，构建了覆盖前厅、餐饮、客房全场景的实训体系，毕业生就业率稳定在95%以上。
一、专业定位与培养目标
该专业聚焦酒店行业数字化升级需求，以培养“德技并修、知行合一”的应用型人才为核心。通过前厅服务与数字化运营、客房智慧化管理等课程模块，系统提升学生运用大数据分析客户需求、优化运营流程的能力。培养方向涵盖国际酒店集团前厅/餐饮/客房管理岗、连锁酒店店长、文旅项目运营官等岗位，同时为专升本、自主创业提供发展通道。专业特别设置“2+1”中外联合培养项目，学生可赴美国贝佛大学深造并获得双证书，实现国际化学历进阶。
二、课程体系与核心能力
专业课程设置突出“硬技能+软实力”的双维培养：
- 数字化运营核心课程：包括酒店收益管理与数字化运营（涉及PMS系统操作）、新媒体营销（抖音/公众号运营）、智慧客房沙盘实训等模块，覆盖从客户数据分析到智能决策的全链条。
- 传统服务技术课程：调酒咖啡制作、宴会设计、茶艺服务等实训课程在12个校内实训室开展，其中调酒实训室和智慧客房实训室配备行业领先的虚拟仿真系统。
- 职业素养培养：通过危机公关技巧、跨文化交际等软技能课程，强化学生的服务创新能力。近三年学生在湖北省职业院校技能大赛中斩获20余项一等奖，2名学子代表中国参加世界调酒大赛。
三、产教融合创新模式
专业构建了“教学工厂+现代学徒制”的育人体系：
- 校企共建产业学院：与华住集团共建现代酒店产业学院，开设“洲际英才班”“万豪雏鹰班”等订单班，实施“入学即入职、上课即上岗”的培养模式。
- 双创实践平台：校内设立美好生活技能创新创业基地，学生可运营真实酒店项目。例如参与杭州亚运会接待服务、武汉军运会贵宾接待等国家级项目实践。
- 师资团队建设：专职教师中82%具备双师资格，6名教师拥有博士学位，企业兼职教师均来自万豪/凯悦集团中高层管理者。团队获湖北省教学能力大赛二等奖，参与开发《宴会定制服务师》国家标准。
四、就业前景与发展通道
毕业生主要服务于全球TOP50酒店集团，近三年涌现出华住集团七级店长、迪拜亚特兰蒂斯酒店管理精英等典型就业案例。职业发展呈现三大路径：
- 管理晋升通道：通过管培生项目（如华住集团MT计划）3-5年可晋升运营总监，2023届毕业生陈泽文已成为双店店长。
- 数字化岗位拓展：面向文旅全产业链数字化运营官、酒店收益管理专员等新兴岗位，起薪较传统岗位提高30%。
- 终身学习支持：专业与湖北大学、武汉商学院建立专升本直通机制，并与瑞士酒店管理大学开展学分互认，助力学生学历提升。
五、报考与深造建议
2025年该专业计划在湖北招收历史类/物理类各10人，学费8000元/年。考生需关注：
- 选考科目要求：延续2023年政策，历史类/物理类均不限再选科目，但建议提前参加酒店服务1+X证书培训以增强竞争力。
- 素质培养重点：强化英语沟通能力（专业开设酒店职业英语模块）和信息化素养，可提前学习Excel数据分析、短视频剪辑等技能。
- 职业规划建议：意向国际就业方向的学生，建议选修第二外语（日语/法语）并考取WSET品酒师认证，该证书被洲际集团列为优先录用条件
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