江西工业职业技术学院的服装与服饰设计专业是该校重点建设的特色专业，依托省级高水平专业群和示范性高等职业院校的资源优势，形成了理论与实践深度融合的教学体系。该专业以服装设计、结构制版、工艺制作为核心能力培养方向，通过校企合作和工学结合模式，将产业需求融入教学全过程，为学生构建从设计创意到市场落地的完整知识链条。近年来，专业团队在省级教学竞赛中屡获殊荣，毕业生就业率保持在较高水平，展现出鲜明的职业教育特色。
在课程体系构建上，该专业围绕“设计+技术+管理”三大能力模块展开。核心课程包含服装效果图、服装工业制版、立体裁剪、纺织服装跟单等，通过分阶段教学实现能力递进：
- 一年级侧重基础技能培养，例如服装材料认知与手绘技法；
- 二年级强化专项能力，包括智能生产设备操作与版型开发；
- 三年级通过项目化实训模拟真实工作场景，如品牌企划与服装陈列设计。这种阶梯式培养模式使学生在毕业时能独立完成从款式设计到成衣生产的全流程作业。
实践教学体系是该专业的突出亮点。校内建有高端纺织服装智能制造产教融合公共实训基地，配备3D虚拟试衣系统、智能裁床等先进设备。校外与雅戈尔集团、波司登等12家行业龙头企业建立深度合作，实施“双导师制”教学，企业技术骨干全程参与课程开发与实习指导。学生在大二暑期即进入企业轮岗实训，参与服装产品开发与贸易跟单等真实项目，部分优秀作品可直接转化为企业产品。
在创新能力培养方面，专业通过“赛教融合”激发学生潜力。教师团队带领学生参加世界技能大赛时装技术项目、全国职业院校学生服装制版与工艺技能大赛等赛事，近三年累计获得省级以上奖项15项。创新创业教育融入课程体系，例如《服装专题设计》课程设置品牌孵化模块，学生团队开发的原创设计作品在“互联网+”创新创业大赛中斩获银奖，部分成果已实现市场化运作。
该专业毕业生主要服务于现代化服装智能生产企业和时尚设计机构，典型岗位包括服装设计师、版型开发师、陈列策划师等。数据显示，60%的毕业生入职首年即参与企业核心项目，30%进入申州国际、东蒙集团等上市公司担任技术管理岗位。持续跟踪调查表明，毕业生三年内晋升主管职级的比例达45%，展现出强劲的职业发展潜力。
