园艺公司的会计核算需结合生物资产的特殊性和增值税抵扣规则进行设计。根据行业特点，其核心业务涉及苗木采购、种植培育、成品销售及工程服务等多个环节。其中消耗性生物资产与存货管理的衔接是关键，需注意农产品进项税抵扣的特殊政策。
在苗木采购阶段，若购入用于后续种植的种苗，应计入原材料科目。例如采购玫瑰种苗10,000株，单价2元/株，取得增值税专用发票时：
借：原材料-玫瑰种苗 20,000
借：应交税费-应交增值税（进项税额）2,600
贷：银行存款 22,600。若采购后直接用于销售，则计入库存商品科目。对于园林工程公司购买的草皮，若属于施工材料应计入工程施工-合同成本-材料费。
种植培育过程需将成本逐步归集至消耗性生物资产。领用种苗时需结转原材料：
借：消耗性生物资产-玫瑰 20,000
贷：原材料-玫瑰种苗 20,000。种植过程中发生的肥料、人工等费用需按实际投入计入：
借：消耗性生物资产-玫瑰（化肥费2,500+人工费10,000+折旧83.33）
贷：原材料-化肥 2,500
贷：应付职工薪酬 10,000
贷：累计折旧 83.33。此阶段需注意生产性生物资产与消耗性生物资产的区分，前者用于多年生经济作物，后者用于短期培育的存货。
成品销售阶段需同步处理收入确认与成本结转。销售5,000株玫瑰单价8元时：
借：银行存款45,200
贷：主营业务收入40,000
贷：应交税费-应交增值税（销项税额）5,200
同时结转成本：
借：主营业务成本16,300
贷：消耗性生物资产-玫瑰16,300。若涉及工程服务收入，则需按建造合同准则确认完工百分比，通过工程结算科目核算。
在税务处理方面需特别注意：
- 从小规模纳税人处采购苗木，可凭3%税率普通发票按9%扣除率计算进项税额
- 自产农产品销售免征增值税，但购买方可抵扣9%进项税额
- 养护期补种费用计入工程施工-合同成本-材料费，维护费计入其他直接费用。
特殊业务处理需注意：
- 政府补贴应区分资产性与收益性补助，分别计入递延收益或营业外收入
- 工具采购根据金额大小选择费用化或资本化，3000元以下工具直接计入管理费用
- 存货盘盈盘亏通过待处理财产损溢科目过渡，经审批后转入管理费用或营业外支出。
通过以上核算体系，园艺公司可实现从采购到销售的全流程成本管控。关键点在于准确划分生物资产类别、规范增值税抵扣凭证管理、合理运用完工百分比法确认工程进度。建议建立苗木生长台账，实时记录种植物资投入与生长状态，确保成本归集的及时性与准确性。
