周口师范学院的光电信息科学与工程专业立足应用型人才培养定位，以服务国家光电产业发展需求为导向，构建了理论与实践深度融合的教学体系。该专业依托电子信息学科背景，注重光电子技术与信息处理能力的培养，通过模块化课程体系和校企合作模式，强化学生的创新思维与工程实践能力。其培养方案覆盖光电子器件、光电检测、激光技术等核心领域，形成了独特的“厚基础、强实践”特色。
在培养方向与课程设置上，专业分为光电信息和光电仪器两大方向。前者侧重光信号的传输与处理技术，后者聚焦光电传感器与仪器的设计与开发。主干课程包括高等数学、工程光学、光电子技术基础等基础学科，同时融入激光原理及应用、光电检测技术等前沿内容。课程设计强调实验配套，例如物理光学实验和光电子器件实验占比高达30%，通过“以赛促课”模式将学科竞赛融入教学，提升学生解决复杂工程问题的能力。
实践与创新能力培养是专业核心优势之一。专业构建了“210.50.5”人才培养模式，即前两年夯实数理基础，中间一年强化专业核心技能，最后半年开展企业实习与毕业设计。实践环节依托校企合作平台，与华为海思、长江存储等企业建立联合培养机制，学生可参与光电系统设计、集成电路开发等项目。此外，通过大学生创新实验和学科竞赛（如全国大学生光电设计竞赛），学生能在真实场景中应用光电子器件设计、光电检测技术等知识，形成从理论到产业落地的完整能力链条。
在学术资源与师资力量方面，专业所属的智能科学与工程学院拥有电子科学与技术一级学科博士点和省级重点实验室。教师团队中博士占比75%，包含教授、副教授等高职称人才，研究方向涵盖激光智能制造、光纤传感、光伏材料等领域。学生可参与教师的科研项目，例如光电系统仿真、光通信技术优化等课题，为深造或就业积累经验。
招生与就业前景显示，该专业在河南、山东等地的录取分数线保持稳定（例如2023年山东综合普通类一段最低分488分），学费为5000元/年。毕业生就业方向多元，可在光电仪器制造、光通信、半导体研发等领域从事技术开发或管理，近年进入华为、武汉新芯等企业的比例显著提升。考研方向以光学工程、电子信息为主，部分学生进入国防科技和新能源领域，体现了专业培养与社会需求的高度契合。
