潍坊工程职业学院的花卉生产与花艺专业，扎根于青州这一江北最大花卉生产基地，以服务千亿级花卉全产业链为核心目标，构建了产教深度融合的人才培养体系。该专业依托国家级协同创新中心和省级研发平台，与华盛农业、亚泰农业等龙头企业紧密合作，形成了覆盖种苗繁育、栽培管理、花艺设计、电商营销的完整教学链条。通过将课堂搬进花棚、引入企业真实项目，学生不仅能掌握现代生物技术与数字技术，还能直接参与产业转型升级的实践，成为推动区域经济发展的关键力量。
专业特色与产业深度融合是该专业的核心优势。作为花卉生产与花艺专业群的重要组成部分，课程设置精准对接品种选育、种苗生产、成品培育、应用销售四大产业链环节。与北京大学现代农业研究院共建的植物再生与生物育种实验室，以及国家级协同创新中心，为学生提供了参与前沿科研项目的机会。同时，校企共建的现代花卉产教融创园和乡村电商学院，将电商直播、数字营销等新兴业态融入教学，使毕业生技能与岗位需求匹配度高达96%。
课程体系强调理论与实践并重，构建了以插花艺术设计、花卉生产技术、植物病虫害防治为核心的专业课程群。教学创新体现在三个层面：
- 红色花棚思政课堂：通过沉浸式劳动教育强化学生爱农情怀；
- 技术花棚实践课堂：在华盛农业等企业实训基地开展种苗扩繁、智慧栽培等真实生产项目；
- 数字花棚电商课堂：联合抖音、快手等平台进行直播销售实战，学生深度参与中国（青州）花博会等大型活动。这种“校—企—社”三段式培养模式，使近三年学生在全国职业院校技能大赛中斩获一等奖2项，省赛获奖超50项。
师资力量与科研转化能力是专业发展的强力支撑。教师团队包含博士11人、泰山产业领军人才1人，并聘请企业技术骨干担任兼职导师。团队与花农共同攻克品种选育、病虫害防治等技术难题120余项，选育花卉新品种256个，其中南种北繁项目推广面积达1.5万亩，带动年增收超3亿元。山东省黄大年式教师团队和职业教育名师工作室的建立，进一步强化了教学与产业的协同创新能力。
就业前景与区域经济共生共荣的特点显著。毕业生68%以上选择在青州本地就业，覆盖花卉企业、园艺公司、婚庆策划等领域，从事花艺师、电商运营、种苗技术员等岗位。数据显示，用人单位满意度达98%，部分优秀毕业生通过“3+2”专本贯通培养进入本科院校深造，更有17人考取硕士研究生。这种“培养一人、带动一企、辐射一链”的效应，使青州花卉品牌价值连续三年蝉联山东第一，成为乡村振兴的鲜活样本。
