长治学院酒店管理专业（专业代码：120902）是该校非师范类四年制本科专业，授予管理学学士学位。作为山西省内具有特色的应用型学科，该专业以培养适应现代服务业需求的高素质人才为核心目标，注重理论与实践相结合的教学模式。通过整合校内外资源，构建了涵盖基础理论、专业技能和行业实践的培养体系，为学生提供多元化发展路径。
在培养目标上，该专业强调德、智、体全面发展，要求学生掌握酒店管理基本理论与实践技能，同时具备国际视野和创新意识。课程设置分为三个层次：
- 基础理论课程：包括管理学、西方经济学和市场营销，帮助学生建立管理学科的知识框架；
- 专业核心课程：如酒店管理概论、前厅与客房管理和餐饮管理，聚焦酒店运营的关键环节；
- 实践应用模块：通过服务运营管理、旅游消费者行为分析等课程，强化行业实操能力。
专业特色体现在实践教学体系的深度构建。校内拥有中西餐实训室、客房实训室等9个专项实训场所，并依托省级实验教学中心——旅游管理实验教学中心开展模拟训练。校外与万豪、洲际等知名酒店品牌合作建立实习基地，形成“赛训结合”的培养模式。近年来，学生在全国旅游院校服务技能大赛和酒店管理决策大赛中多次获得一等奖，印证了教学成果的实效性。
就业方向覆盖酒店业、现代服务业及教育科研机构三大领域，具体岗位包括酒店经理、餐饮主管和旅游规划师等。毕业生不仅具备行业实践能力，还能通过跨学科课程（如旅游目的地管理）适应文旅融合趋势。数据显示，该专业近年就业率接近100%，部分学生通过升学成为学术骨干或进入行业管理层。
招生方面，该专业在福建、河北等地的选科要求以物理类或历史类不限选考科目为主，学费为4500元/年。报考建议强调综合素质培养，尤其是通过社会实践提升团队协作与创新能力。从学生反馈来看，学校通过微电影大赛、文物拓碑活动等特色项目拓展第二课堂，形成“专业筑基+文化浸润”的育人环境。
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