吉林农业大学动物科学专业是该校历史最悠久的优势学科之一，依托动物科学技术学院的雄厚实力，形成了涵盖本科、硕士、博士及博士后流动站的完整人才培养体系。该专业以畜牧学和兽医学两大一级学科为支撑，拥有预防兽医学和动物营养与饲料科学等国家级、省级重点学科，师资队伍中博士和硕士生导师占比超60%，并与国内外多所高校建立合作，构建了产学研深度融合的培养模式。以下从学科建设、课程设置、实践资源等方面展开具体分析。
在学科建设方面，该专业依托的畜牧学一级学科是博士学位授权点和博士后科研流动站，下设动物遗传育种与繁殖学、动物营养与饲料科学等方向。其中，动物营养与饲料科学聚焦大豆抗营养因子灭活、动物保健添加剂等研究，处于国内外领先地位。预防兽医学作为农业部重点学科，在动物疫病防控技术、生物制品开发等领域具有显著优势，其科研成果多次获得省部级奖励。
课程体系注重理论与实践结合，核心课程包括：
- 动物解剖学与动物生理学：构建基础生物学知识框架；
- 动物遗传学与动物育种学：培养遗传改良与育种技术能力；
- 动物营养学与饲料学：掌握饲料资源开发与配方设计；
- 动物生产学与畜禽环境卫生学：强化现代畜牧生产管理技能。专业特色课程如饲料添加剂学和宠物饲养学，进一步拓宽学生在特种经济动物、宠物产业等新兴领域的适应性。
师资力量方面，学院拥有教授33人、副教授38人，其中包含国务院特殊津贴获得者、吉林省拔尖创新人才等专家。例如，秦贵信教授在动物营养领域的研究成果显著，何昭阳教授在预防兽医学方向的教学与科研贡献突出。教师团队中50%以上具有博士学位，近五年承担国家级课题30余项，形成“科研反哺教学”的良性循环。
实践教学资源丰富，校内建有兽医院、综合动物养殖场等基地，校外与29家企业建立联合实践平台。学生可通过动物繁殖技术综合实验、饲料营养价值评定等实践环节，掌握人工授精、胚胎移植等前沿技术。学院还设立国家囊虫病防治技术研究中心，为科研创新提供国家级平台支持。
就业前景方面，该专业近三年一次性就业率稳定在99%，毕业生主要进入畜牧科研院所、中高职院校、养殖企业及饲料公司。约33%的本科生选择考研，其中多人考入中国农业大学、西北农林科技大学等“双一流”高校。国际合作项目如与意大利、加拿大高校的联合培养计划，进一步提升了学生的全球化视野与竞争力。
